طريقة عمل كرواسون سهلة

لا شك ان الناس جميعهم يقومون بشراء الكرواسون من المخابز بصورة كبيرة ، في العمل أو للمنزل ، للاطفال وكذلك الكبار ، ودائماً الام تريد ان تصنع كل ما تقدمة لاسرتها بالمنزل بطريقة امنه وصحية ، فلنساعدك اليوم في طريقة تحضير الكرواسون بالمنزل بأبسط الطرق

المقادير

:

– 5 كوب دقيق

– 2 كوب زبدة

– حليب

– ملعقتين خميرة

– ملح

– بيض

طريقة التحضير :


– قومي بعجن الدقيق مع الخميرة والملح والحليب

– قومي بفرد العجينة وضعي الزبدة في وسط العجينة

– ترق 3 مرات ثم توضع في الثلاجة

– اخرجي العجينة قومي برقها مرة أخرى ثم مرة ثانية

– قطعي العجينة مثلثات بعد أن تفرد بشكل مستطيل

– قومي بلف المثلثات بشكل السويس رول واتركيها لتتخمر

– ادهني الوجه بالبيض وادخليها الفرن

فوائد الزبدة :


تحتوي الزبدة على العناصر المفيدة للجسم منها :

– طاقة غذائية

– كربوهيدرات

– بروتين

– فيتامينات ( أ ، د ، إي )

– معادن وأملاح

– دهون مشبعة

اضرار الزبدة :


– تحتوي على الكوليسترول ودهون غير مشبعة

– لا ينبغي تناول الزبدة لمرضي القلب والاوعية الدموية والكبد

– الاكثار من تناول الزبدة يؤدي الى مشاكل صحية منها السمنة والقلب