طريقة عمل سلطة مشوية

هل جربتي السلطة المشوية ، اعتقد لا ، يمكنك تجربتها بهذة الطريقة السهلة ، وتقديمها مع الاسماك المشوية لتكتمل مائدتك بطبق جديد وجميل

المقادير

:

– نصف كيلو فلفل اخضر

– ربع كيلو طماطم

– علبة تونه

– زيتون

– زيت زيتون

– ملح وتوابل حسب الرغبة

طريقة التحضير :


– قومي بغسل الطماطم والفلفل جيداً

– قومي بشويهم على النار او في الفرن

– قوومي بتقشيرهم ثم ضيفي لهم الملح والتوابل وزيت الزيتون واهرسيهم مع بعض جيداً

– ضعيهم في طبق التقديم وضيفي على الوجه التونة وشرائح الزيتون

– يمكنك ايضاً تزيين الطبق بالبيض المسلوق

فوائد زيت الزيتون

:


يحتوي زيت الزيتون على العديد من العناصر المفيدة منها :

– مواد كربوهدراتية

– بروتين

– املاح معدنية

– السليولوز

– فيتامينات متنوعة

– حمض البالمتيك

– ستياريك

– لينوليك

– الجلسرين

اضرار زيت الزيتون :


– لا ينبغي استخدامه في القلي حتى لا يتأكسد ويسبب العديد من الامراض