طريقة عمل بطاطس بالبشاميل والدجاج

البطاطس من اكثر الاغذية التي يمكننا تناولها في جميع وجباتنا اليومية ، الافطار والغذاء وايضاً في العشاء ، لها العديد من الطرق التي يمكن ان نقدمها بها ، واليكي وصفة مميزة لطريقة عمل البطاطس بالبشاميل والدجاج رائعة وستعجبك ان شاء الله

المقادير

:

– صدور دجاج مخلية

– كيلو بطاطس

– جبنة شيدر مبشور

– زيتوت اسود حلقات

– حبة فلفل رومي حلقات

– جبنة موزريلا

– ملح ، فلفل

– جبنة مبشورة للوجه

لتحضير البشاميل :

– 4 ملاعق دقيق

– كوب لبن

– زبدة

طريقة التحضير :


– قومي بعمل البشاميل بإضافة الزبدة والدقيق وتقلييبهم على النار قليلاً حتى يصبح لون الدقيق دهبي

– ضيفي اللبن وقلبيهم جيداً مع اضافة ملح وفلفل حتى يغلظ القوام

– قومي بتقشير البطاطس وتقطيعها نصفين ، وتجويف كل نصف لحشوة

– قومي بتقطيع صدور الدجاج قطع صغيرها وقليبها على النار مع ملعقة زبدة وملح وفلفل

– ضيفي الجبن الشيدر والموزريلا والفلفل الرومي والزيتون وقلبيهم

– احضري صينية وابدأي بحشو البطاطس بخليط الدجاج ورضيها في الصينية

– صبي البشاميل فوق البطاطس ورشي الجبن المبشور

– ادخلي الصينية الفرن لمده ساعة حتى تمام النضج

فوائد البطاطس

:


تحتوي البطاطس على العديد من العناصر الغذائية المفيدة لجسم الانسان منها :

– كربوهيدرات

– ألياف غذائية

– بروتين

– دهون

– فيتامينات ( امثال ب١ ، ب٢ ، ب3 ، بي6 ، ج )

– كالسيوم

– حديد

– مغنيزيوم

– فسفور

– بوتاسيوم

– صوديوم

اضرار البطاطس :


– كثرة تناول البطاطس تزيد من الوزن