تقدمي الدجاج على مائدتك بشكل متكرر لاسرتك وفي العزومات والمناسبات ، ودائماً تبحثين عن العديد من الطرق المختلفة غير التي تعودتي عليها حتى لا تصاب اسرتك بالملل ، يمكنك تجربة هذه الطريقة لعمل الفراخ بالزبادي الرائعة والسهلة .

المقادير

:

– دجاج مقطعة 4 قطع

– علبة زبادي

– 1 حبة بصل مفروم

– 1 فص ثوم

– عصير نصف ليمونة

– حبهان

– ورق لورا

– ملح ، فلفل ، شطة ، بابريكا ، زعتر

طريقة التحضير :

– قومي بغسل الدجاج بالماء والملح جيداً

– احضري صينية وضعي فيها الدجاج وورق اللورا والحبهان

– قومي بخلط باقي المقادير مع بعض جيداً

– صبي الخليط على الدجاج واتركية لمده لا تقل عن 8 ساعات

– ضعي الصينية على النار لمده نصف ساعة ثم ضعيها في الفرن حتى تأخذ اللون الذهبي

فوائد الزبادي

:

يعتبر الزبادي مفيد جداً وغني بالعديد من العناصر المفيدة للجسم منها :

– فيتامينات ( ب1، ب2، ب3، ب5، ب6، ب12، أ ، ك )

– حمض لبن

– بروتينات

– كالسيوم

– حديد

– فسفور

– كربوهيدرات

– دهون

– ماء

اضرار الزبادي :

– الزبادي من الأطعمة المفيدة جداً للجسم ويعتقد عدم وجود اضرار من تناوله