طريقة عمل معجنات مالحة بالجبنة بكل سهولة
نقدم لكم من المطبخ الخليجي معجنات مميزة وجديدة فهي معجنات مالحة بالجبن فكا احلى المعجنات وخاصة من المطبخ الخليجي ، والجبن مع المعجنات يكون لذيذ جدا وهى تعتبر واجبة للافطار او العشاء شهية ومفيدة استمتعوا بطريقتها السهلة .
المقادير :
– ربع كيلو دقيق
– زبدة
– زيت
– جبنة بيضاء
– ملح
– سكر
طريقة التحضير :
– اخلطي جميع المكونات جيدا في وعاء الى ان تتكون عجينة طرية .
– احضري صينية وادهنيها زيت وافردي العجينة بداخلها .
– ادخلى الصينية في الفرن واتركيها للتحمر .
– زينيها بشرائح جبن جافة وحبة البركة .
فوائد الجبن :
– يحتوي على:
– دهون بنسبة 4 %
– وبروتين بنسبة 11 %
– كالسيوم
– فسفور
اضرار الجبن :
تحتوي بعض انواع الجبن على مادة تسمي الثيامين والتي يمكن ان تسبب اعراض مثل : الصداع و
الطفح الجلدي
.