طريقة عمل كفتة دجاج بالجبن

تحضير وجبة الكفتة يحتاج لدقة لما تحتاجه تلك الوجبة من دقة اثناء التحضير لكى تكون شهية ولذيذة وتتنوع مقادير الكفتة فتوجد كفتة من اللحم وكفتة من البطاطس ، اليكم طريقة كفتة الدجاج ولكن مع الجبن جديدة ولذيذة ومميزة من المطبخ االخليجي  فما اشهي الوجبات الخليجية  .

المقادير :


–    بطاطس مسلوقة مهروسة

–    صدور دجاج مسلوقة مقطعة قطع مناسبة

–    جبن كريم

–    مرقة دجاج

–    حليب بودرة

–    جزر مبشور

–    ملح وفلفل اسود

–    حبة بصلة مقطعة

–    زيت

–    بيض

–    بقسماط

طريقة التحضير :


–    احضري اناء وضعي فيه البطاطس المهروسة والجبن واللبن .

–    ضعي الزيت في مقلاة على النار واضيفي البصل حتي يحمر واضيفي الدجاج ومرقة الدجاج والبهارات وعندما يحمر الدجاج اضيفي الجزر .

–    ضعي الدجاج بعد تحميره جيدا في اناء البطاطس واخلطي المكونات جيدا .

–    شكلي الكفتة كما تريدين ثم اغمسيها بالبيض ثم البقسماط وضعيها في الزيت لتتحمر .

–    بعد التحمير قدميها ساخنة لذيذة .

فوائد الدجاج  :


–    يحتوى على:

–    الاحماض الامينية المهمة لوظائف الجسم

–    فيتامين b

–

البروتين


–    الفسفور

–


اضرار الدجاج  :


–    الدجاج المهرمن له كثير من الاضرار  كالاورام والسرطان وامراض الكلى لذلك لابد من التأكد من شرائها من مصادر امنه حتى نتجنب هذه الامراض.