تعودنا جميعا ان نأكل الجبن كوجبة افطار مفيدة ولذيذة ، ولكن الان نقدم اليكم الجبن ولكن ليس كوجبة افطار بل كحلويات شهية ايضا ولذيذة ، نقدم اليكم طريقة حلى الجبن بالفرن .

المقادير :

–    نصف كيلو جرام زبدة

–    مكعبات جبن كريم

–    ربع كيلو دقيق

–    رشة ملح

–    سكر بودرة

–    زيت

طريقة التحضير :

–    ضعي الزبدة في وعاء وقومي بعجنها باستخدام يديكي .

–    اضيفي اليها الجبن والملح واعجنيهم جيدا ليختلطوا .

–    اضيفي الدقيق بالتدريج مع استمرارك بالعجن .

–    بعد ان تصبح العجينة متماسكة وسلسلة ايضا يمكنك تكشيلها كما تردين كور او اصابع على حسب الرغبة .

–    في صينية مدهونة بالزيت اقومي بترصيص الاشكال التي صنعتيها ، وادخليها الفرن .

–    اخرجي الصينية من الفرن وقومي بتزيين الاشكال بالسكر البودرة ، وقدميها .

فوائد الجبن :

تحتوي الجبن على دهون بنسبة 4 % ، وبروتين بنسبة 11 % ، وكذلك تحتوي على نسبة كالسيوم وفسفور مفيد للجسم .

اضرار الجبن :

تحتوي بعض انواع الجبن على مادة تسمي الثيامين والتي يمكن ان تسبب اعراض مثل : الصداع والطفح الجلدي .