طريقة عمل دجاج بالزيتون الاخضر

الدجاج يعد من اكثر الوجبات التي نتناولها ونفضلها ودائما ما تكون من ضمن اطباقنا الرئيسية على وجبة الغداء ، لذا نقدم اليكم طريقة الدجاج مع الزيتون الاخضر كتجديد وتطوير لطريقة تحضير الدجاج .

المقادير :


–    صدور فراخ

–    زيتون اخضر

–    فلفل اخضر

–    حبة بصل

–    زيت زيتون

–    ثوم

–    بقدونس مفروم

–    ملح وفلفل اسود

–    عصير ليمون

طريقة التحضير :


–    قطعي الفلفل الاخضر وافرمي البصل جيدا .

–    قومي بتسحين الزيت في طاسة على النار وبعد ذلك ضعي الفلفل ثم البصل واتركيه حتى ينضج البصل .

–    قومي ايضا بتقطيع الصدور الى قطع مناسبة ، واضيفيها الى الطاسة مع اضافة الثوم والبقدونس ، كذلك اضيفي عصير الليمون والملح والفلفل الاسود .

–    غطي المقلاة واتركي الوجبة لتنضج ، ولكن دائما قومي بتحريكها .

–    اضيفي الزيتون وحركي جيدا لتمتزج المكونات ، واتركيهم على النار لمدة خمس دقائق .

–    بعد ان تنضج الوجبة قدميها ساحنة في طبق .

فوائد الزيتون

الاخضر  :


يحتوي على كمية من الكالسيوم والماغنسيوم المفيد للجسم .

اضرار الزيتون الاخضر  :


تناوله بشكل مفرط يؤدي لزيادة نسبة الاملاح بالجسم .