طريقة عمل صينية قرنبيط باللحمة المفرومة

القرنبيط من الاكلات المشهورة والمحببة جداً ، تعودنا على تقديمها مقلية بمذاق مميز ، واليوم نقدمها لكم بطريقة مميزة بالفرن ، ان شاء الله ستعجب اسرتك

المقادير :


–    حبة قرنبيط

–    نصف كيلو لحم مفروم

–    حبة بصل مبشورة

–    عصير طماطم

–    بيضة

–    ملح ، فلفل ، كمون

–    ملعقة سمن

طريقة التحضير :


–    قومي بسلق القرنبيط في ماء مع اضافة ملح وكمون

–    بعد سلقة قطعية قطع صغيرة

–    ضعي اناء على النار وبه السمن والبصل وقلبيه حتى يذبل

–    ضيفي اللحم المفروم وقلبيه على النار مع البصل قليلاً

–    ضيفي عصير الطماطم والملح والفلفل والكمون قلبيهم جيداً

–    اتركي الخليط على النار حتى تمام التسوية

–    ضعي القرنبيط المقطع مع خليط اللحمة المفرومة وقلبيهم جيداً

–    احضري صينية وضبي بها الخليط

–    ادهني وجه الصينية بالبيضة وملح وفلفل

–    ادخليها الفرن لمده 20 دقيقة حتى يحمر الوجه

فوائد القرنبيط

:


يحتوي القرنبيط على العديد من العناصر الغذائية امثال :

–    فيتامينات  ( ب 1 ، ب 2 ، ب 3 ، ب 5 ، ب 6 ، ب 9 ،C  ،E  ، K)

–    بروتين

–    كربوهيدرات

–

الكالسيوم


–    حديد

–    المغنيسيوم

–    المنغنيز

–    الفوسفور

–    بوتاسيوم

–    صوديوم

–    زنك

اضرر القرنبيط :

–    قد يسبب بعض الغازات والانتفاخات بالمعدة

–    قد يسبب الحساسية لبعض الأشخاص ممن اجسادهم حساسة