صينية الدجاج بالتوست ، من الاكلات التي يمكنك التنويع في طريقة اعدادها وتقديمها ، ايضاً يمكنك اضافة مكونات أو حذف مكونات من الوصفة حسب الرغبة ، كما يمكنك عملها بالدجاج أو استبداله باللحم أو التونة ، ولكن في النهاية ستحصلين على وجبة رائعة ومغذية لكل افراد اسرتك .

المقادير :

–    كيس عيش توست

–    4 قطع صدور دجاج مخلية

–    1 حبة بصل

–    2 حبة طماطم

–    ملعقة صلصة طماطم

–    1 حبة فلفل اخضر

–    2 فص ثوم مفروم

–    كوزبرة خضراء مفرومة

–    ملح ، كمون ، فلفل اسود ، بهارات ، قرفة ، كركم

–    مكعب شوربة

–    زيت

–    علبة قشطة

–    2 ملعقة مايونيز

–    2 ملعقة جبن طري

طريقة التحضير :

–    قطعي الدجاج مكعبات صغيرة وتبلية بالملح والفلفل والبهارات وصلصة الطماطم وضعية بالثلاجة لمدة ساعة

–    جهزي التوست بقطع الحواف واتركية جانباً

–    احضري طاسة وضعيها على النار وضعي بها قليل من الزيت والبصل والثوم وقلبيهم حتى يدبلوا قليلاً

–    ضيفي الدجاج للبصل والثوم واتركية حتى يصبح نصف تسوية

–    قطعي الطماطم والفلفل الاخضر وضيفيهم على الدجاج

–    ضيفي مكعب الشوربة والتوابل

–    اتركي الخليط على النار حتى النضج ثم ضيفي الكوزبرة واطفئ النار

–    احضري صينية ورضي بها قطع التوست كطبقة اولى

–    صبي خليط الدجاج فوق التوست

–    رصي طبقة اخرى منن التوست على الخليط

–    اخلطي القشطة والمايونيز والجبن الطري مع بعض وضيفيه على وجه الصينية

–    ادخليها الفرن لمدة خمس دقائق حتى يحمر الوجه

فوائد الطماطم

:

تحتوي الطماطم على العديد من العناصر المفيدة منها :

–    فيتامينات (

فيتامين e

، فيتامين A ، فيتامين B6 ، فيتامين C، K )

–    معادن (المغنيسيوم فوسفور والنحاس)

–    الياف

–    بروتين

–    كربوهيدرات

–    ثيامين

–    نياسين

–    حامض الفوليك

–    بوتاسيوم

–    منغنيز

اضرار الطماطم :

– لا ينبغي الاكثار من تناول الطماطم لمن يعانون بعض المشاكل في المعدة كالحموضة والقولون