طريقة حلى بسكوت السمسم

السمسم مليئ بالعناصر الغذائية المفيدة جداً ، فماذا لو صنعتي حلى بسكويت السمسم لأطفالك واسرتك وضيوفك الغالين ، يمكنك تجربة هذه الوصفة ، والتعرف على فوائد السمسم .

المقادير :


–    بسكويت سمسم

–    نصف فنجان سكر

–    فنجان ماء

–    فنجان الا ربع زيت

–    4 بيضات

–    ا فنجان لبن بودرة

–    ا فنجان جوز الهند

–    ا ملعقة بيكنج باودر

–    10 حبات جبن كيري

–    ا علبة لبن سائل

–    علبة الا ربع سفن أب

–    2 ملعقة كريم كراميل

طريقة التحضير :


–    ضيفي السكر مع الماء مع الزيت مع البيض مع اللبن البودر وجوز الهند والبيكنج باودر في الخلاط واضربيهم جيداً

–    ضعي الخليط في صنية وادخليها الفرن حتى يتماسك الخليط واخرجيها من الفرن

–    ضعي الكيري مع اللبن في الخلاط واضربيهم جيداً

–    ضعيعي الخليط في الصينية كطبقة ثانية وادخليها الفرن مرة اخرى على الشواية حتى يتغير لونها قليلاً

–    اخرجي الصينية من الفرن ثم رصي عليها دوائر بسكويت السمسم

–    ضعي السفن اب مع الكريم كراميل وقلبيهم على النار حتى الغليان

–    ضيفي الخليط فوق البسكويت

–    ضعي الصينية في الثلاجة

–    اخرجيها من الثلاجة وقطعيها بقالب مدور صغير بحجم قطع البسكويت

فوائد السمسم

:


يحتوي السمسم على العديد من العناصر الغذائية المفيدة للجسم منها :

–    فسفور

–    كالسيوم

–    مغنسيوم

–    زنك

–    منجنيز

–    بوتاسيوم

–    فسفور

–    حديد

–    نحاس

–    فيتامينات (ب ، ب2 ، ب6 ، ح )

–    حمض الفوليك

–    نياسين

اضرار السمسم :


–    لا ينبغي تناول السمسم لمن لديهم اسهال فهو ملين

–     البسكويت حتى لا نصاب بالسمنه