فوائد الشبت

استخدم الشبت، والمعروف علميا باسم شبت Graveolens، للطهي و لأغراض طبية لمئات السنين.

كل من البذور والأوراق يمكن استخدامها، وبصرف النظر عن انها منعشة، ولها نكهة وطعم فاتح للشهية، كما ان الشبت لديه العديد من الخصائص الطبية، والتي تأتي أساسا من مركبات معينة تسمى Monoterpenes، وكذلك فلافونيدات والمعادن والأحماض الأمينية معينة.

الشبت يمكن أن يكون عشبة معمرة أو سنوية، وهذا يتوقف على المكان الذي يزرع في العالم. وتستخدم هذه العشبة في كل قارة تقريبا على هذا الكوكب في بعض القدرات، وعلى الرغم من أنه يسمى أشياء كثيرة مختلفة، لأنها تخدم أغراض مماثلة في الكثير من المأكولات العالمية. ويمكن استخدامه الجافة باعتبارها تحتل المرتبة الاولى لعدد من وجبات الطعام، ولكن كما انها تستخدم كعنصر في العديد من الوجبات. بالنسبة لأولئك الاعشاب التي تريد أن تنمو الشبت الخاصة بهم، فمن المهم لزراعة هذه العشبة في دافئ إلى حار صيفا، مع الكثير من أشعة الشمس.

حقائق غذائية من الشبت


يستمد الشبت الفوائد الصحية بما له من المركبات العضوية ، والفيتامينات، والمعادن. وتشمل هذه monoterpenes قوية مثل الليمونين، كارفون، وanethofuran، وكذلك فلافونيدات مثل كايمبفيرول.

أما بالنسبة للفيتامينات والمعادن والشبت يحتوي على كمية كبيرة من فيتامين A وفيتامين C، وكذلك كميات ضئيلة من حمض الفوليك، والحديد، والمنغنيز.

فوائد الشبت




شبت الهضم


الشبت في حد ذاته هو فاتح الشهية، وبالتالي تستخدم على نطاق واسع في تطبيقات الطهي. الزيوت الأساسية موجودة في الشبت هي محفزة وأنهم تنشيط إفراز الصفراء والعصارة الهضمية. هذه الزيوت أيضا تحفيز الحركة تحوي من الأمعاء ، وتخفيف مرور حركة الأمعاء وتخفيف الإمساك.

الأرق


الزيوت الأساسية الموجودة في الأعشاب لها خصائص غريبة وقوية. فهي محفزة في نفس الوقت، مهدئ، والمنومة ، وهذا يعني أنها تحفز فضلا عن تهدئة. الزيوت الأساسية في الشبت ليست استثناء. وفلافونيدات وفيتامين B المعقدة في الحاضر الزيوت الأساسية، نظرا لأنها تحفيز في الطبيعة، وتفعيل إفراز بعض الأنزيمات والهرمونات التي لها آثار مهدئ ومنوم، وبالتالي مساعدة الناس على الحصول على ليلة نوم جيدة.

صحة العظام


إن محتوى الكالسيوم من الشبت يعني أنه يشكل عنصرا هاما في حماية لكم من فقدان العظام وفقدان كثافة المعادن في العظام. يؤثر مرض هشاشة العظام الملايين من الناس كل عام، والكالسيوم، جنبا إلى جنب مع المعادن الأساسية الأخرى، هي عنصر أساسي في نمو السليم والتنمية من العظام، وإصلاح العظام المصاب كذلك.

مرض السكري


الشبت لطالما ارتبطت مع مرض السكري وإدارة مستويات الانسولين. على الرغم من أن البحوث محدودة نوعا ما في هذا المجال، ولا سيما على البشر، وقد أشارت الدراسات إلى أن يتمكنوا من مساعدة في الحد من التقلبات من نسبة الدهون في الدم ومستويات الانسولين في مرض السكري كورتيكوستيرويد التي يسببها.

الغاز الزائد


كما معروف طارد للريح ، يمكن الشبت يساعد على منع حالة محرجة من الغاز المفرطة. انها ليست فقط شرطا غير مريح لتجربة في الأماكن العامة، ولكن إذا استمر الغاز لبناء، فإنه يمكن أن يكون في الواقع وضعا خطيرا حيث يضغط على الأعضاء الحساسة من تجويف الصدر. الغاز القوات طارد للريح الهبوط عن طريق الجهاز الهضمي، ويسمح لها أن تترك الجسم بطريقة آمنة.

التهاب المفاصل


المعروف منذ وقت طويل الشبت وعشب المضادة للالتهابات،   وهذا يعني أنه يساعد على تقليل الالتهاب والألم الذي يصاحب أمراض مثل التهاب المفاصل الروماتويدي ، والنقرس، والتهاب المفاصل. وقد استخدم الشبت منذ العصور القديمة لهذا السبب بالضبط.

جهاز المناعة


لقد كان الشبت طويلة المنتسبين مع نشاط مضادات الميكروبات ، ولقد ثبت ذلك لمنع حدوث عدد من الأمراض الميكروبية في جميع أنحاء الجسم، سواء تلك التي في الأجهزة المختلفة وتلك الأمراض المحتملة التي الأرض في الجروح أو الجروح الصغيرة على الجلد.

السقطات


الفواق تحدث لأسباب مختلفة، ولكن في المقام الأول، وأنها تحدث بسبب الغاز المحاصرين وكرر الحركة الصعودية من الغازات من خلال أنبوب الغذاء. ومن المقرر أن الحساسية معينة، فرط الحساسية، وفرط النشاط العصبي وخلل والسبب الثاني. الشبت يمكن أن يساعد فعلا في جميع هذه الحالات. كما طارد للريح، الشبت يساعد على طرد الغازات، ويقلل أيضا تشكيل الغاز بينما باعتباره مهدئ والشبت يساعد على تهدئة السقطات بسبب الحساسية، وفرط النشاط، أو اضطرابات الجهاز العصبي.

الإسهال


الإسهال هو السبب الرئيسي من قبل اثنين من شيء، وعسر الهضم والميكروبية العمل. من حيث عسر الهضم، ويمكن أن تكون مفيدة جدا الشبت، كما أنه له خصائص الجهاز الهضمي جيدة جدا. ثانيا، يمكن أن يساعد الشبت ويرجع ذلك إلى monoterpenes وفلافونيدات موجودة في الزيوت الأساسية، والتي هي مبيد للجراثيم أو جراثيم في الطبيعة. ويمكن أن تساعد الإسهال علاج الالتهابات الجرثومية التي تحول دون أن محاولة لمهاجمة الجسم.

الزحار


الزحار ويتسبب في المقام الأول بسبب العدوى الفطرية. لهذا الشرط أيضا، يمكن أن تساعد الشبت، منذ الزيوت الأساسية هي مطهر في الطبيعة وتساعد على منع الالتهابات الفطرية على نحو فعال.

اضطرابات الدورة الشهرية


إن الفلافونويد في الزيت العطري من الشبت هي محفزة وEmenagogic في الطبيعة، الأمر الذي يعني أنها تحفز إفراز بعض الهرمونات التي تساعد على الحفاظ حيض السليم في النساء.

اضطرابات الجهاز التنفسي


كايمبفيرول وبعض المكونات الأخرى من الفلافونويد وmonoterpenes في الزيوت الأساسية من الشبت هي anticongestive ومضاد للهستامين في الطبيعة وتساعد احتقان واضح في الجهاز التنفسي بسبب الهستامين والحساسية أو السعال.

العناية بالفم


بذور الشبت ويترك هي الفم جيدة جدا و معطرات التنفس . بغض النظر عن ذلك، والزيوت الأساسية في تكنولوجيا المعلومات ومبيد للجراثيم، المضادة للأكسدة ومطهر في الطبيعة. ونظرا لهذه الخصائص، وأنها تساعد نهاية الالتهابات الجرثومية في الفم ومضادات الأكسدة على تقليل الأضرار التي لحقت اللثة والأسنان بواسطة الجذور الحرة.

السرطان


دعونا نوجه اهتمامنا إلى هذه monoterpense كنا نتحدث عنه. Monoterpenes هي وقائية كيميائية، ونظرا لأنها تحفيز بطبيعتها، فإنها تنشيط إفراز انزيم يسمى الجلوتاثيون-S-ترانسفيراز (الجلوتاثيون راديكالية هو مضاد للأكسدة فعالة) التي هي فعالة جدا في تحييد المواد المسرطنة. انها غير فعالة بشكل خاص في تحييد سيانو وبنزو-المشتقات والجذور الحرة، وبالتالي حماية الجسم من السرطان. وغيره من مضادات الأكسدة في الزيوت الأساسية من الشبت أيضا أن تسهم هذه الحماية السرطان التي يتمتع بها الناس من إضافة الشبت إلى نظامهم الغذائي.

فوائد أخرى


الشبت هو مرخي، ويزيد من قوة، ويزيد من التبول للمساعدة في إزالة السموم والأملاح الزائدة، والماء من الجسم. وعلاوة على ذلك، بل هو طارد للريح (يساعد على إزالة فائض الغاز)، مضاد للتشنج (يمنع تشنجات)، ومادة مضاد تطبل البطن. انها تحفز الرضاعة (مدر اللبن) وإفرازات الغدد الصماء، ويعزز الرغبة الجنسية بسبب وجود أرجينين وأخيرا وليس آخرا، فإنه يضمن صحة العظام والأسنان نظرا لأنه هو مصدر جيد للكالسيوم.

دراسات وابحاث


اكدت الدراسات الهولندية في أهمية الفوائد الصحية من الشبت وتشمل قدرتها على تعزيز صحة الجهاز الهضمي، فضلا عن توفير الإغاثة من الأرق، السقطات، والإسهال، والزحار، واضطرابات الحيض، واضطرابات الجهاز التنفسي، والسرطان.

الشبت جيد ايضا للعناية بصحة الفم، ويمكن أن يكون دفعة قوية لجهاز المناعة ويمكن أن يحميك من تدهور العظام. وهي أيضا مادة مضادة للالتهابات، مما يعني أنه يمكن أن يحميك ضد التهاب المفاصل، وعلاوة على ذلك، يمكن أن تقلل زيادة الغازات، ويعتبر طارد للريح.