جوزة الطيب هي واحدة من التوابل التي تنمو على شجرة دائمة الخضرة ، والموجودة في الجزر القريبة من اندونيسيا ، ولكنها أصبحت الآن من التوابل المستخدمة عالميا

جوزة الطيب هو من التوابل الحلوة التي تستخدم على نطاق واسع في المطابخ في جميع أنحاء العالم ، بما في ذلك الوصفات الآسيوية والغربية ، هي شجرة أيضا ذات قيمة عالية بسبب الزيوت الأساسية التي تستمد من الشجرة والأوراق ، وزبدة جوزة الطيب هي أيضا من المواد الغذائية الغنية بالزيوت الأساسية من جوزة الطيب وهي مفيدة للغاية للصحة ، وكثيرا ما تستخدم في الطب البديل والاعشاب

حقائق غذائية عن جوزة الطيب

بلرغم من ان جوزة الطيب ليست سوى التوابل التي يتم استخدامها في الأطباق ، فإنه لا يزال لها تأثيرات صحية في مجموعة متنوعة من الطرق ، ويرجع ذلك أساسا إلى محتواها الغذائي من الفيتامينات والمعادن والمركبات العضوية المتصلة الزيوت الأساسية

وتشمل هذه المكونات المفيدة الألياف الغذائية والمنغنيز والثيامين ، وفيتامين B6 والفولات والمغنيسيوم والنحاس

فوائد جوزة الطيب

:

تخفيف الألم

:

واحد من مكونات جوزة الطيب هو مركب مماثل للمنثول ، والذي لديه خصائص طبيعية لتخفيف الألم .

لذلك، بإضافة جوزة الطيب كتوابل في الطبخ الخاص بك ، يمكنك تقليل الألم المصاحب من الجروح والإصابات ، والالتهاب المزمن من الأمراض مثل التهاب المفاصل

صحة الجهاز الهضمي

:

عند طحن جوزة الطيب إلى مسحوق ، فإنه يحتفظ بمحتوى الألياف ، والتي يمكن أن تحفز عملية الهضم عن طريق تعزيز الحركة في العضلات الملساء للأمعاء

ايضا يحث على إفراز مختلف العصائر في المعدة والأمعاء التي تخفف عملية الهضم

صحة الدماغ :

واحدة من الفوائد الأقل شهرة لجوزة الطيب هي انها إضافة أي صنف إلى النظام الغذائي الخاص بك بها المكونات المختلفة من احتياجاتها من النفط الأساسية ، وقد أثبتت هذه المركبات للحد من تدهور المسارات العصبية ووظيفة الادراك الذي يصيب عادة الناس بمرض الزهايمر

إزالة السموم من الجسم

:

جوزة الطيب بمثابة منشط في العديد من الطرق المختلفة ، وبالتالي يعزز الصحة العامة لجسمك ، وبشكل أكثر تحديدا ، من حيث الكبد والكلى حيث يتم تخزين العديد من السموم المتراكمة للجسم ، ويمكن لجوزة الطيب ان تساعد في القضاء عليها

ينظف تلك الأجهزة من جميع السموم التي يمكن تخزينها هناك من الكحول ، والتلوث ، والغذاء ، أو السموم العضوية الطبيعية ، وعلاوة على ذلك ، المكونات الفعالة في جوزة الطيب تساعد على أذابه حصى الكلى ، وزيادة وظيفة الكلي وكفاءة الكلى والكبد

صحة الفم

:

في التطبيقات الطبية التقليدية ، اعتبرت جوزة الطيب ملك التوابل للحفاظ على صحة الفم ،المكونات المضادة للبكتيريا النشطة في جوزة الطيب يعني أنه يساعد على مكافحة أمراض مثل رائحة الفم الكريهة ، فهو يقتل البكتيريا التي تسبب هذه الشرط المحرجة ، ويعزز عموما الحصانة للثة والأسنان ، وعادة توجد جوزة الطيب في معاجين الأسنان وغسولات الفم ، وخاصة في الأصناف العضوية أو العشبية

الأرق :

يوصى بجوزة الطيب كعلاج لعدم القدرة على النوم والأرق ، بتناول قليل من جوزة الطيب في الحليب ، حيث ان جوزة الطيب لديها نسبة عالية من المغنيسيوم ، وهو معدن أساسي في الجسم الذي يقلل من التوتر العصبي ، وحتى يحفز الافراج عن هرمون سيروتونين الذي بدوره يخلق شعورا من الاسترخاء أو التخدير

يتم تغيير هذه السيروتونين للميلاتونين في الدماغ ، وهو محفز للنوم ، ولتخفيف مشاكل الأرق وقلة النوم ليلا ، يمكن حتى لكمية صغيرة ان تساعدك على الافراج عن الناقلات العصبية المختلفة للحث على الاسترخاء والنوم

سرطان الدم :

فائدة اخرى أقل شهرة لوزة الطيب هو استخدامها المحتملة ضد الخلايا السرطانية

صحة الجلد :

على الرغم من أن الآلية الدقيقة غير مفهومة تماما ، الأدوية العشبية والتقليدية استخدمتها لفترة طويلة لتعزيز مظهر و صحة بشرتك

ضغط الدم والدورة الدموية :

تحتوي جوزة الطيب على البوتاسيوم الذي يعمل على استرخاء الأوعية الدموية ، مما يؤدي إلى خفض ضغط الدم وخفض الضغط على نظام القلب والأوعية الدموية ، وعلاوة على ذلك ، فإنه يسهل امتصاص العناصر الغذائية من الطعام ، مما يجعل عملية الهضم عملية فعالة وسريعة

اضرار جوزة الطيب :

يوجد اشتباه كبير في تزايد حالات التسمم العرضي في السنوات الأخيرة ، كما ان الاستهلاك المفرط لجوزة الطيب يؤدي لآثار الهلوسة ، أو المخدرة

للأسف ، فإن استهلاك كمية كبيرة من جوزة الطيب يمكن أن يؤدي إلى نوبات ، وخفقان القلب غير المنتظمة ، والقيء

دراسات وابحاث :

أظهرت الدراسات الصينية أن المركب المثيلي في جوزة الطيب وزيتها الأساسي يمكن في الواقع ان يعمل على حث موت الخلايا في خلايا سرطان الدم ، وبالتالي وقف انتشار ورم خبيث من هذا التنوع الرهيب من السرطان الذي يصيب عادة الأطفال ، وايضا لجوزة الطيب العديد من الفوائد كما اثبتتها البحوث في قدرتها على تخفيف الألم ، وتهدئة عسر الهضم ، وتعزيز الوظيفة المعرفية ، إزالة السموم من الجسم ، وتعزيز صحة الجلد ، والتخفيف من الظروف عن طريق الفم ، والحد من الأرق ، وزيادة وظيفة الجهاز المناعي ، و منع سرطان الدم ، وتحسين الدورة الدموية