طريقة عمل رز الصيادية
رز الصيادية المفضل بجانب الاكلات البحرية ولا يشبه طعم او شكل الارز التقليدي واليكي الوصفة
المقادير:
بصلة كبيرة مقطعة
اعواد بقدونس وشبت مقطعة
2كوب ارز عادي
2كوب ماء
ملح
قطع سمك حسب الرغبة
طريقة عمل الصيادية
:
تحمر البصلة جيدا حتى تغمق جدا
يوضع البقدونس والشبت ويقلب حتى يذبل
تضاف الماء،الى القدر حتى الغليان
يضاف الملح
يضاف الارز ويترك على نار هادئة لمدة 15دقيقة
يقطع السمك ويضاف الى الارز بعد التسوية ويقلب
يقدم ساخنا بجوار الروبيان او الماكولات البحرية عموما
نوع الوجبة :
جانبية
الوجبة تكفي 4 اشخاص
القيمة الغذائية للوجبة :
إن حصة واحدة من الأرز 200غ تؤمن ثلث حاجة الجسم اليومية من الفيتامين B1.
سر الوجبة :
لا تكتفي بالبصل انما اضيفي البقدونس وقطع السمك فهي من يمنح الوجبة التميز