الى كل محبين الطعام الحريف اليكم وصفة لافضل انواع الشوربات ,الشوربة الهندية الحريفة

المقادير :

بصل اخضر

صدر دجاجة

نصف كوب فطر

ربع فنجان خل

5اكواب مرقة دجاج

3معالق نشا

4معالق صلصة الصويا

نصف جزرة مقطعة

نصف ملعقة زنجبيل

ملح/فلفل/فلفل احمر مجفف مجروش/توابل هندية

طريقة الشوربة الهندية الحريفة

:

يسلق الدجاج مع

الزنجبيل

والبصل و

الجزر

يوضع مرق الدجاج مع صلصة الصويا والتوابل والنشا والفطر في قدر على النار لمدة 15دقيقة

تضاف النشا وتترك حتى تصبح سميكة

تقطع الدجاج الى شرائح رفيعة في اوعية التقديم بالتساوي

تصب فوقها الشوربة

تنثر على الوجه الفلفل الاحمر المجروش

نوع الوجبة :

مقبلات

القيمة الغذائية للوجبة :

شديدة الخطورة على مرضى البواسير والزائدة الدودية والامعاء وعسر الهضم

سر الخلطة :

في الفلفل الاحمر