قصة تسمية البسبوسة

البسبوسة لها قصة جميلة وطريفة ذات يوم دخل رجل على زوجته وهي تطبخ فاقترب منها حتى يقبلها فأبتعدت وقالت انها مشغولة باعداد حلوى جديدة فقال لها (بس بوسة ) واعجبتهم الوجبة جدا وحينما حضر لديهم ضيوف قررت ان تطبخ لهم الزوجة نفس الوجبة فاعجب الجميع بها وسألوهم ما اسم هذه الحلوى الجميلة فاندشهت الزوجة وفكر الزوج قليلا وتذكر الموقف السابق وقال لهم بسبوسة فضحكت الزوجة وقالت نعم بسبوسة ومنذ ذلك الوقت اشتهرت بهذا الاسم

المقادير

:

كوب دقيق اصفر(سميد)

كوب سكر

كوب جوز هند

كوب زيت

كوب لبن رائب

بيضتان

ملعقة صغيرة بيكنيج باودر

2 ملعقة صغيرة فانيلا

شيرا (شربات)

مكسرات مجروشة للتزين

طريقة عمل البسبوسة

تخلط جميع المواد الجافة اولاً.

ثم بعد ذلك تضاف إليها السوائل وتقلب بالملعقة.

تصب في صينية دائرية مدهون بالزيت.

ترش فوقها جوز الهند والمكسرات

توضع في الفرن لمدة نصف ساعة إلى أن تحمر.

تقطع بعد أن تبرد وترش عليها الشيرا.

الوجبة تكفي 7 اشخاص

السعرات الحرارية في البسبوسة

تحتوي على سعرات حرارية عالية

تحتوي على كمية عالية من السكريات

لا ينصح لمرضى السكر باكثر من قطعة