فوائد السفرجل

السفرجل هو نوع من النبات الذي يتبع الفصيلة الوردية، وينتج ثمار تشبه ثمار التفاح في شكلها ولونها المائل إلى الأصفر، وأول من عرف السفرجل كان الأكاديون، وأصل السفرجل في دول جنوب شرق آسيا، كما أنه يزرع في كلا من اليمن، وحوض البحر الأسود، و

حوض البحر المتوسط

، وكذلك في سوريا، والعراق، والمملكة ، ونيوزيلندا، وللسفرجل العديد من المزايا، ويدخل في علاج الكثير من الأمراض بسبب غنى ثمره بالفيتامينات والمعادن الهامة .

القيمة الغذائية للسفرجل


1- يحتوي السفرجل على معادن كثيرة مثل : الكالسيوم، الماغنسيوم، الفسفور، الصوديوم، البوتاسيوم، الزنك، الحديد، النحاس، السيلينيوم .

2- تحتوي ثمرة السفرجل على فيتامينات هامة مثل : فيتامين C، و

فيتامين A

، وفيتامين B6، وفيتامين B12 .

3- ثمرة السفرجل غنية بالألياف الغذائية، حيث يحتوي كل 100 جرام من السفرجل على ألياف بنسبة 1.9 جرام، وكربوهيدرات بنسبة 13.8 جرام، وبروتينات بنسبة 0.40 جرام .

4- لا يحتوي السفرجل على الكثير من الدهون، حيث أن الدهون في كل 100 جرام منه تكون بنسبة 0.10 جرام فقط، كما أن السعرات الحرارية في كل 100 جرام تساوي 57 سعر حراري .

5- تحتوي ثمرة السفرجل على عناصر مضادة للأكسدة مثل البولي فينول، وهي مادة قوية تحارب

الشيخوخة

وتقي من أمراض القلب والأوعية الدموية .

6- كما تحتوي ثمرة السفرجل على ماء وسكر وأحماض، ومواد هاضمة، وحامض التفاح، وأملاح كلسية، وكلور وصودا، وبكتين ومواد عفصية .

فوائد السفرجل



1- مقاومة الخلايا السرطانية


أثبتت الدراسات على قدرة ثمرة السفرجل في مواجهة أنواع السرطان المختلفة، وذلك بسبب احتوائها على الفيتامينات خصوصا فيتامين A و

فيتامين C

، وكذلك احتوائها على مواد العفص مثل مركبات الكاتشين والإبيكاتشين، والبروسيانيدين، والبولفينولات، التي تساعد في تدمير الخلايا السرطانية .

2- حماية الجهاز الهضمي


يعمل السفرجل بصورة عامة على حماية الجهاز الهضمي من الأمراض، حيث أنه يعتبر مطهر معوي، فيعالج حالات التلبك المعوي، والقرح، والالتهابات المعوية، وعلاج حالات الإمساك والإسهال، وينظف الجسم من السموم، ويعتبر

مدر للبول

، كما أنه يساعد على وقف الإحساس بالقئ والغثيان .

3- التخلص من السمنة


بسبب السعرات الحرارية القليلة في السفرجل، فإنه يعتمد عليه في الحميات الغذائية للمصابين ب

السمنة

، حيث يساعدهم على خفض الوزن، من خلال تعزيز الشعور بالشبع والامتلاء .

4- علاج الأنيميا وفقر الدم


يعالج السفرجل أمراض فقر الدم والأنيميا الناتجة بسبب قلة الحديد في الجسم، وذلك لأنه يحتوي على نسبه لا بأس بها من الحديد التي تعوض الجزء المفقود منه في الجسم .

5- مقاومة الالتهابات


يساعد السفرجل في مقاومة كافة أنواع الالتهابات، وذلك بسبب احتوائه على مضادات الأكسدة، خصوصا مضادات البوليفينول، التي تقلل من التهابات الجهاز التنفسي، والتهابات المسالك البولية، والتهاب المعدة، والقولون، وكذلك التهابات اللثة، والجلد .

6- مضاد حيوي قوي للفيروسات


أثبتت الدراسات التي أجريت على ثمر السفرجل قدرته على مقاومة الفيروسات، وقدرته على العمل كمضاد حيوي قوي للتخلص منها والقضاء عليها، وبالتالي فإنه يحمي من بعض الأمراض التي تسببها الفيروسات مثل نزلات البرد والإنفلونزا .

7- خفض معدل الكوليسترول في الدم


يساهم السفرجل في خفض مستوى الكوليسترول الضار، وتعزيز وجود

الكوليسترول

الجيد والنافع، وذلك بسبب احتوائه على الكثير من الألياف .

8- تعزيز عمل القلب والأوعية الدموية


تعمل ثمرة السفرجل من خلال احتوائها على الألياف على التقليل من خطر الإصابة بأمراض القلب، مثل الجلطات، وتعزيز عمل الأوعية الدموية وتقوية الشرايين، وكذلك الحماية من الإصابة بالسكتات الدماغية .

9- تعزيز صحة الحوامل والأجنة


بسبب الفيتامينات التي تحتويها ثمرة السفرجل، وكذلك المعادن من كالسيوم وفسفور وزنك فإنها تعتبر مفيد جدا للمرأة الحامل، لأنها تمدها بكل العناصر التي تحتاجها لتكوين الجنين بصورة صحية متكاملة .

10- محاربة الشيخوخة


يساعد السفرجل بما يحتوية من مضادات للأكسدة في محاربة الشيخوخة، وعلامات تقدم السن مثل التجاعيد .

11- تعزيز عمل الكبد


يعمل السفرجل على تعزيز عمل الكبد، وعلاج المرضى الذين يعانون من مشاكل في الكبد مثل التليف والقصور الكبدي .

12- حماية العين من الأمراض


يساعد السفرجل في حماية العين من بعض الأمراض، ففي

الصين

يتم صناعة كريم للعين من بذور السفرجل، والتي تستخدم في تهدئة العين من الالتهاب والاحمرار .

13- علاج مشاكل الصوت والحنجرة


تستخدم بذور السفرجل في علاج مشاكل الحنجرة والقصبة الهوائية والحبال الصوتية، مثل بحة الصوت .

14- تعزيز الصحة الجنسية


تعمل ثمرة السفرجل من خلال احتوائها على الكثير من المعادن الهامة في تعزيز القدرة الجنسية للرجال، وتقوية الأعضاء التناسلية، والقضاء على بعض المشاكل الجنسية، مثل مشكلة الضعف الجنسي .

15- علاج الجروح


تساعد ثمرة السفرجل في علاج الجروح عن طريق صناعة مرهم من ثمرها، والذي يساعد على شفاء جروح الأصابع العميقة، وجروح حلمة الثدي وتشققاتها .