برغر البطاطا

إحضار وعاء ووضع البطاطا المبشورة فيه.
إضافة الملح والفلفل الأسود ومسحوق الثوم والدقيق الأبض والبابريكا والبيض والبقسماط والبصل الأخضر.
خلط جميع المكونات بشكل جيد ثمّ أخذ القليل من الخليط في اليد وتشكيله على شكل قرص دائري.
وضع البرغر الذي قمنا بتشكيله في الشواية لمدة خمس دقائق تقريباً مع التقليب على كل جانب على درجة حرارة 200 درجة مئوية.
إحضار صحن تقديم ووضع الخس فيه ومن ثم وضع البرغر فوقه.
إضافة الكريمة الحامضة والبصل الأخضر والمزيد من الخس وتقديم الطبق ساخناً.

ساندويش الديك الرومي

مدة التحضير	عشر دقائق
تكفي ل	شخص واحد

إحضار قدر ووضع قطع الدجاج فيه ثمّ غمره بالماء المغلي.
إضافة الفلفل الأسود وحبوب الهال إلى الدجاج وغلي القدر لمدة ثلاثين دقيقة إلى أن ينضج الدجاج.
تصفية المرق وحفظه جانباً، وتفتيت الدجاج بعد أن يبرد.
إحضار قدر متوسط الحجم ووضع الأرز فيه ثمّ غمر الأرز بالمرق المحضّر سابقاً وتتبيله بالملح.
وضع القدر على حرارة عالية حتى يغلي مع التحريك بين الحين والآخر.
تغطية القدر وخفض درجة حرارة النار إلى هادئة ومتابعة طبخ الأرز لمدة خمس عشرة دقيقة.
إضافة الحليب والمستكة إلى الأرز ورفع الحرارة إلى متوسطة أو عالية ثمّ متابعة طهيه دون غطاء إلى أن يجف عنه الماء تماماً.
وضع الأرز في طبق وإضافة كل من الدجاج المفتت والزبدة إليه وتقديمه.

تحميص شرائح خبز الباجيت.
إحضار وعاء وخلط جميع المكونات معاً.
وضع الخليط على كل شريحة من شرائح الخبز حسب الرغبة ثمّ وضع الشرائح في طبق تقديم وتقديمها.