طريقة عمل سندويشات سريعة للمدرسة

القيمة الغذائيّة للجبنة

ساندويش الجبنة المشوية

المكوّنات

• أربع ملاعق صغيرة من الكاتشب.
• ملعقتان كبيرتان من الزعتر البري.
• أربع شرائح من جبنة الموزاريلا.
• أربع شرائح من جبنة الشيدر.
• ثمان شرائح من خبز التوست.
• أربع ملاعق كبيرة من الزبدة اللينة.

طريقة التحضير

• فرد الزبدة على جانب واحد من شريحة الخبز.
• فرد الكاتشب على الجانب الآخر للخبز.
• تسخين مقلاة كبيرة على حرارة متوسطة.
• وضع شريحتين من الخبز في المقلاة حيث يكون الوجه المدهون بالزبدة إلى الأسفل.
• وضع شريحة من جبنة الشيدر، وجبنة الموزاريلا على كل قطعة من الخبز.
• رشّ الزعتر البري ثمّ تغطيته بشريحة أخرى من الخبز بحيث يكون الوجه المدهون بالزبدة إلى الأعلى.
• طهي الشرائح مع الضغط على الساندويش من وقت إلى آخر باستعمال المبسط لمدّة من ثلاث إلى أربع دقائق على كل جهة إلى أن يتم إذابة الجبنة ويصبح الخبز مائلاً إلى اللون الذهبي.
• تكرار الخطوة لتحضير ساندويش آخر.
• تقطيع كل ساندويش بشكل مائل إلى نصفين ثمّ وضعه مرة أخرى في المقلاة الساخنة بحيث يكون الجانب المقطوع إلى الأسفل من أجل الحصول على جهة مقرمشة من الجبن.

ساندويش الروست بيف المفتوح

المكوّنات

• رشّ من الملح، والفلفل الأسود -حسب الرغبة-.
• شريحتان من جبن البروفلون.
• ربع شريحة من البصل الأحمر المقطع إلى قطع رفيعة.
• حبة من الطماطم المقطعة إلى شرائح رفيعة.
• مئتا غرامٍ من الروست بيف المعلب المقطع إلى شرائح.
• ملعقة صغيرة من الخردل الجاهز، المفروم خشنًا.
• ملعقة كبيرة من المايونيز.
• العديد من قطع خبز الشباتا، مقسمًا.

طريقة التحضير

• تسخين الفرن على وضع الشواية.
• تقطيع الخبز إلى نصفين، وتحميصه في محمصة الخبز.
• وضع الخبز على صينية خبز ثمّ توزيع المايونيز، والخردل على أنصاف الخبز.
• وضع طبقات من كلٍ من: الروست بيف، الملح، الطماطم، الفلفل، البصل الأحمر وجبن البروفلون.
• شوي الساندويش في الفرن على بُعد قليل من مصدر الحرارة لمدّة من دقيقتين إلى أربع دقائق مع المراقبة بشكل مستمر إلى أن يتم خروج الفقاعات من الجبن ويبدأ في الإحمرار.

قطار السندويشات

المكوّنات

• ثلاث حبّات متوسطة من الجزر.
• قطعتان أو ثلاث من خبز الساندويش الصغير أو الصمون.
• ملعقتان كبيرتان من الزيتون الشرائح.
• مئة وخمسون غراماً من جبن فالبريسو.
• حبّتان متوسطتا الحجم من الخيار.
• حبّتان متوسطتا الحجم من الطماطم الشرائح.

طريقة التحضير

• تقطيع خبز الصمون إلى قطع صغيرة.
• ملء السندويشات بجبن فالبريسو ثمّ وضع بعض شرائح الطماطم، والخيار.
• تثبيت قطع السندويشات من خلال وضع حلقات الجزر على الأطراف ثمّ وضع حلقات من الزيتون من أجل الحصول على شكل عجلات القطار.
• تقطيع الخيار، والجزر إلى أصابع رقيقة من أجل عمل قضبان القطار.
• تزيين القطار بالأعلام ثمّ نزع الأعلام وعيدان التثبيت لتأمين سلامة الأطفال قبل تقديم السندويشات.

فيديو الشريك

هذا الطبق الشعبي مشهورٌ في عالم المعجنات، ويقدم على المائدة كطبق جانبي أو كمقبلات، جرب هذه الوصفة :