الخبز الفرنسي بالثوم

خلط الزبدة اللينة مع الثوم في وعاء ودهن طبقة من الخليط على شرائح الخبز الفرنسي.
نقل شرائح الخبز إلى صينية الخبز بحيث يكون الوجة المدهون بالزبدة للأسفل.
وضع طبقة ثانية من صلصة البيتزا على وجه الشرائح ثم قطعتين من البيبروني ومقدار ملعقة كبيرة من جبن الموزاريلا ورشة من الأوريجانو.
تحميص الشرائح في الفرن محمى حتى تتحمر الأطراف وتصبح الجبنة ذهبية اللون.

فطائر خبز الكروسان بالجبنة

تسخين زيت الزّيتون في مقلاة على نار متوسطة، وإضافة البيض بعد خفقه مع رشة من الملح ورشة من الفلفل الأسود إلى المقلاة وتحريكه ليُطهى ثمّ رفْعه عن النّار ووضعه جانباً.
شق قطع الكروسان من المنتصف ثمّ حشْوها بقطعتين من التيركي ثمّ كمية مناسبة من البيض المقلي ثمّ شرائح الجبن.
نقل قطع الكروسان وتحميصها في الميكرويف مدة دقيقتين حتّى تذوب الجبنة وتقديمها مباشرة.

خفق البيض مع الحليب في وعاء وتتبيلها بالملح وترك الوعاء جانباً.
رق شرائح التوست باستعمال الشوبك حتى تصبح رفيعة، ثم إزالة الأطراف البنية باستعمال السكين.
وضع قطعة النقانق على طرف قطعة التوست ولفها بشكل أسطواني.
تغميس قطعة التوست المحشوة في خليط البيض ثم نقلها إلى مقلاة على نار متوسطة حتى تتحمر بعد وضع مقدار مناسب من الزبدة.
نقل اللفائف إلى طبق التقديم مع شرائح من الخس والزيتون وأي نوع من أنواع الصلصة المرغوبة.

تقسيم كل شريحة من الخبز إلى ثلاث شرائح وتركها جانباً.
خفْق البيض والحليب والفانيلا ونصف ملعقة من القرفة ورشة الملح في وعاء وتغميس شرائح التوست بها ثم نقلها الى صينية الخبز فوق ورق الزبدة وخبزها لمدة ثلاث عشرة دقيقة.
خلط الزبدة مع ملعقة من السكر البودرة ونصف ملعقة من القرفة ودهن قطع التوست باستعمال فرشاة ثم إعادة الصينية إلى الفرن حتّى تتحمّر.
إخراجها من الفرن ورشها بالسكر المطحون وتقديمها في طبق مزين بقطع من الفراولة إلى جانب شراب القيقب وكوب ساخن من القهوة.