إذابة ملعقة السكر مع الخميرة والماء في وعاء عميق وترك الخليط لمدة خمس دقائق.
إضافة الزيت والملح ومن ثمّ إضافة الدقيق بالتدريج مع الاستمراربالتحريك حتى تتكون عجينة ناعمة.
تشكيل العجينة على شكل كرة ووضعها على سطح مرشوش الدقيق وعجنها حتى تصبح ناعمة مطاطية وتركها لترتاح لمدة ثلاث دقائق.
وضع العجينة في وعاء مدهون بالزيت ومن ثمّ دهن وجه العجينة بالقليل من الزيت وتغليفها ومن ثمّ وضعها في مكان دافئ لمدة خمس و أربعين دقيقة حتى تتخمر و يتضاعف حجمها.
وضع المقلاة على نار متوسطة ووضع البصل و اللحم والتقليب حتى يتغير لون اللحم من الوردي للبني الفاتح و يجف ماء اللحم.
الضغط على العجين بلطف لإخراج الهواء قليلاً ومن ثم تقسيم العجينة لقطعتين متساويتين.
فرد العجينة حتى تصبح بمقاس صينية الخبز ومن ثمّ وضع العجينة في الصينية المدهونة بالزيت.
وضع صلصة الطماطم في وعاء وخلطها مع الأوريجانو المجفّف والريحان المجفف.
فرد خليط الصلصة فوق العجينة ومن ثمّ فرد اللحم المفروم المقلي ووضع قطع الفلفل الأخضر ورش جبنة الموزاريلا فوق الخليط.
وضع صواني البيتزا في الفرن عند درجة حرارة مئتين مئوية لمدّة من خمس وعشرين دقيقة إلى ثلاثين دقيقة حتى تنضج وتصبح الأطراف ذهبية اللون.
