حلى كرات الشوكولاتة
من أعرق الأسماء التجارية الخاصة بصناعة الشوكلاتة هي شوكولاتة مارس، الغنية واللذيذة، المحشوة بالكراميل والفودج. والتي يمكن صنع العديد من الأطباق والحلويات باستخدام قطع الشوكولاتة، حيث تتميز هذه الشوكولاتة بطعمها اللذيذ وسهولة استخدامها في صنع الوصفات، وإضافة للطعم اللذيذ فإن تناول الشوكولاتة على ما يبدو مفيد للصحة، حيث يبدو أن تناول الشوكولاتة يوميًا يعمل على تزويد الجسم بالطاقة ويخلص الجسم من شعور التعب المستمر والملازم لأي نشاط جسدي. وإضافة إلى ذلك فإن الشوكولاتة تحتوي على العديد من العناصر الغذائية المهمة وبعض الفيتامينات كالحديد والبوتاسيوم والزنك. تحتوي الشوكولاتة على الفلافانول الذي يعمل على تحسين الدورة الدموية وتقليل مستوى الكوليسترول الضار في الدم، وفي حال تحسن الدورة الدموية فإنذلك يساعد أعضاء الجسم على تحسين أدائها العام، مثل القلب والعينين وباقي الأعضاء. كما أن هذه المادة تعمل على الوقاية من الجذور الحرة لأنها مضادة للأكسدة وللالتهابات، والوقاية من الجذور الحرة يعني الوقاية من الإصابة بالسرطان، كما أنها مفيدة للمصابين بمرض السكري حيث بينت الدراسات أن الشوكولاتة تساهم في تعزيز أداء الإنسولين في الجسم، كما أن تناول قطعة من الشوكولاتة يعد بديلًا جيدًا عن تناول وجبة بسيطة، لأن الشوكولاتة تزود الجسم بالطاقة وتعزز الشعور بالشبع مما يعني تقليل مقدار الوجبات أو المباعدة بين مواعيدها، ذلك يجب الحرص على تناول مقدار معتدل من الشوكولاتة يوميًا. نقدم لكم حلى سهل وسريع التحضير وهو كرات المارس، ويتكون من شوكولاتة المارس والكورن فليكس بالإضافة للزبدة، ولتعرفوا المزيد عن هذا الحلى اللذيذ نستعرضه كما يلي:
عمل حلى كرات الشوكولاتة
المكونات
- لوحان كبيرا الحجم من شوكولاتة المارس وزن اللوح الواحد 51 غ.
- كوب ونصف من رقائق الذرة للفطور “كورن فليكس”.
- 25 غ من الزبدة.
طريقة التحضير
- نضع شوكولاتة المارس والزبدة في قدر ونضعه فوق قدر كبير مملوء بالماء ونضعهما على نار هادئة ونحركه إلى حين ذوبان الشوكولاتة بشكل تام.
- نرفع القدر عن النار ونترك مزيج المارس يبرد قليلًا ثم نضيف رقائق الذرة ونحرك المكونات بشكل جيد إلى أن نحصل على مزيج متجانس.
- نشكّل المزيج على شكل كرات متوسطة ومتساوية في الحجم.
- الآن أصبح حلى كرات المارس جاهزًا، نضعه في قوالب ورقية ونقدمه.
نصائح
- نقطّع شوكولاتة المارس لقطع صغيرة لتسهيل ذوبانها.
- للتمتع بشكل أكبر عند تناول حلى كرات المارس نضعه في الثلاجة إلى حين موعد التقديم.
