كوب من الماء المقطر، لا يجب استخدام ماء الصنبور لأنّه يحتوي على بكتيريا وإن لم يتوفر الماء المقطر يمكن استخدام الماء المغلي والمبرد لدرجة حرارة الغرفة.
طريقة التحضير
ملء وعاء زجاجي بالماء وإضافة الزيت.
غلق الوعاء ورجّه جيداً لتمتزج المكوّنات.
نقل ماء الزهر لوعاء آخر أو لمرشة أو تركه في نفس الوعاء واستخدامه للرش في المنزل أو على الملابس.
صناعة ماء الزهر من البتلات المجففة
المكوّنات
وعاء زجاجي بفوهة كبيرة.
ربع كوب من بتلات الزهر المجففة.
كوب من الماء الساخن المقطر.
طريقة التحضير
وضع بتلات الزهر المجففة في الوعاء (إن كانت الغاية من ماء الزهر الأكل يجب استخدام أنواع زهور قابلة للأكل).
إضافة الماء الساخن (غير المغلي)، ويمكن إستخدام الماء المفلتر إن لم يتوفر الماء المقطر.
إغلاق الوعاء بإحكام وترك الماء حتّى يبرد مدّة ما بين العشر إلى الخمس عشرة دقيقة اعتماداً على درجة حرارة الغرفة.
تصفية الماء في وعاء زجاجي آخر للتخلص من بتلات الورد المجففة.
إغلاق الوعاء جيداً واحفظه في البراد لمدّة تصل إلى الأسبوع كحد أعلى.
صنع ماء الزهر من البتلات الطازجة
المكوّنات
كوب من بتلات الزهر (زهرتان تقريباً).
كوبان من الماء المقطر.
طريقة التحضير
اختيار زهور نضرة وطازجة وغسلها، كلما كانت الزهور أنضر كان ماء الزهر أفضل، وإن كانت الغاية من ماء الزهر الأكل يجب استخدام أنواع الزهور القابلة للأكل.
قطف بتلات الزهر لملئ مقدار كوب واحد منها والتخلص من باقي أجزائها.
وضع البتلات في قدر وتغطيتها بالماء.
تغطية القدر بغطاء ووضعه على نار هادئة وتركه حتّى يغلي الماء (استخدام الحرارة العالية سيغير لون الزهر وخصائص أخرى لماء الزهر).
تصفية الماء من القدر في وعاء زجاجي من خلال مصفاة ذات ثقوب صغيرة.
إغلاق الوعاء جيداً وحفظه في البراد لمدّة تصل إلى الأسبوع على الأكثر.
