عصير الجزر والبرتقال
| مدّة التحضير |
10 دقائق
|
| الكمية |
4 أشخاص
|
| طريقة الطهي |
خفق
|
المكوّنات
- تسعمئة غرام من الجزر المقشر، والمنظّف.
- ثماني حبات من البرتقال العضويّ المقشّر.
طريقة التحضير
- عصر الجزر والبرتقال وطحنهما من خلال محضرة الطعام، وتقديم العصير في أكوابٍ كبيرة.
عصير الجزر والبرتقال والخيار
| مدّة التحضير |
10 دقائق
|
| الكمية |
4 أشخاص
|
| طريقة الطهي |
خفق
|
المكوّنات
- نصف حبة من الخيار المفروم فرماً خشناً.
- حبة كبيرة من البرتقال.
- حبتان من الجزر المفروم فرماً خشناً.
- ربع كوب من السكر، أو -حسب الرغبة-.
- نصف كوب من الماء، أو -حسب الحاجة-.
- ملعقة صغيرة من عصير الليمون -حسب الرغبة-.
طريقة التحضير
- تقشير البرتقال، وترك قطعة مربعة الشكل من القشرة بحجم اثنين سنتمتر ونصف جانباً.
- وضع البرتقال، وقشر البرتقال والخيار، والجزر في الخلاط الكهربائيّ.
- إضافة الماء إلى المكوّنات، وخلطها للحصول على عصيرٍ بحسب القوام المطلوب، ويمكن إضافة الماء البارد المثلّج أو ثلاثة إلى ستة مكعبات من الثلج إذا يستحب أن يكون العصير بارداً.
- إضافة السكر، وعصير الليمون، وخلط مكوّنات العصير من دقيقة إلى ثلاث دقائق حتّى يصبحَ قوامه ناعماً.
العصير المنوّع
| مدّة التحضير |
10 دقائق
|
| الكمية |
شخص واحد
|
| طريقة الطهي |
خفق
|
المكوّنات
- حبتان من الجزر.
- نصف حبة كبيرة من الخيار.
- حبة واحد من التفاح المخلي من البذور.
- ورقتان من أوراق السلق.
- عصير نصف حبة من الليمون.
- كوب ونصف من عصير البرتقال.
- ملعقة كبيرة من كلٍّ من: بزر الكتان، وبذور الشيا، والكركم المطحون.
- أربع مكعبات من الثلج.
طريقة التحضير
- وضع جميع المكوّنات في وعاء الخلّاط الكهربائيّ، وخلطها على سرعةٍ عاليةٍ حتّى يصبح قوام العصير ناعماً.
سموثي الجزر والبرتقال
| مدّة التحضير |
10 دقائق
|
| الكمية |
شخصين
|
| طريقة الطهي |
خفق
|
المكوّنات
- ثلاثة أرباع الكوب من كلٍّ من: عصير الجزر، وعصير البرتقال.
- مئةٌ وخمسون غراماً من البوظة بنكهة الفانيلا.
- ستة مكعباتٍ من الثلج.
طريقة التحضير
- وضع عصير البرتقال والجزر في وعاء الخلاط الكهربائي.
- إضافة البوظة ومكعبات الثلج إلى الوعاء، وخفق المكوّنات للحصول على سموثي ناعم.
- تقديم السموثي في أكوابٍ مزينة بشرائح البرتقال.
عصير الديتوكس بالجزر والبرتقال
| مدّة التحضير |
5 دقائق
|
| مدّة الطهي |
5 دقائق
|
| الكمية |
4 أشخاص
|
| طريقة الطهي |
خفق
|
المكوّنات
- حبة واحدة من كلٍّ من: التفاح، والبرتقال، والجزر، والليمون، والمقطعة جميعها إلى شرائح.
- أربعة أكواب من الماء البارد.
- كوبٌ من توت العلّيق.
- كوبان من الثلج.
- ربع كوب من حب الرمان.
طريقة التحضير
- وضع الثلج، ثمَّ شرائح التفاح، وبعدها شرائح البرتقال، والليمون.
- إضافة الجزر، ثمَّ توت العليق، ثمَّ شرائح إضافية من الليمون.
- إضافة حبّات الرمان، والماء، ومزج المكوّنات قليلا حتّى تمتزج.
عصير البرتقال بالليمون والنعناع
| مدّة التحضير |
خمس دقائق
|
| مدّة الطهي |
عشر دقائق
|
| تكفي لِـ |
عشرة أشخاص
|
المكوّنات
- نصف كوب من الماء.
- خمس حبات كبيرة الحجم من الليمون.
- كوب من النعناع الأخضر.
- كوب من السكر الأبيض الحبيبات.
- عشر حبات كبيرات الحجم من البرتقال.
- ستة أكواب من المياه الغازية.
طريقة التحضير
- إحضار وعاء حجمه مناسب ووضع كُلٍ من: الماء، والسكر بداخله ورفعه على نار متوسطة الحرارة مع الانتباه لتقليبه بشكلٍ مُستمر حتى يذوب السكر تماماً.
- إضافة شريحة من شرائح الليمون فوق السكر وتركه يغلي قليلاً من الوقت للحصول على مزيج يُشبه القطر.
- إضافة القليل من أوراق النعناع فوق القطر ورفعه جانباً بعيداً عن النار حتى يبرد تماماً.
- تقطيع كُلٍ من: البرتقال، والليمون بالعرض باستخدام سكين حادة ثمّ عصرهما باستخدام عصارة الحمضيات اليدوية.
- وضع العصير في زجاجة نظيفة ومعقمة وإضافة مزيج السكر فوقه وإغلاق الزجاجه وتحريك العصير بشكلٍ جيد وإدخالها الثلاجه لتبرد تماماً.
- إحضار أكواب التقديم ووضع القليل من أوراق النعناع، ومكعبات الثلج بداخلها.
- سكب العصير في ثُلثي الأكواب وملء الثُلث المتبقي بالمياه الغازية ثمّ تقديمه.
عصير البرتقال والفراولة
| مدّة التحضير |
عشر دقائق
|
| مدّة الطهي |
عشر دقائق
|
| تكفي لِ |
خمسة أشخاص
|
المكوّنات
- كوبان من عصير البرتقال.
- كوب من ماء الصودا.
- ملعقة كبيرة من مركز عصير الرمان.
- ثلاثة أكواب من الفراولة المقطعة لقطع صغيرة.
- ملعقتان كبيرتان من السكر الأبيض الحبيبات.
طريقة التحضر
- إحضار الخلاط الكهربائي ووضع كُلٍ من: عصير البرتقال، ومركز عصير الرمان، والسكر، وماء الصودا، والفراولة في الإبريق الخاص به.
- إغلاق وعاء الخلاط الكهربائي بحكم وخلط كافة المكوّنات مع بعضها البعض بشكلٍ جيد.
- سكب عصير البرتقال والفراولة في أكواب التقديم ووضع مكعبات الثلج على وجهها مع الانتباه لتقديمها مباشرةً حتى لا تفقد مياه الصودا الغازات الموجودة بها.
عصير البرتقال مع البابايا
| مدّة التحضير |
خمس دقائق
|
| مدّة الطهي |
عشر دقائق
|
| تكفي لِـ |
عشرة أشخاص
|
المكوّنات
- كوبان من عصير البرتقال الطازج.
- كوبان من البابايا.
- كوب من الثلج.
طريقة التحضير
- إحضار إبريق الخلاط الكهربائي ووضع كُلٍ من: الثلج، وعصير البرتقال، والبابايا بداخله.
- إغلاق الإبريق وخلط كافة المكوّنات مع بعضها البعض بشكلٍ جيد.
- سكب عصير البابايا والبرتقال في أكواب التقديم وتقديمه مُباشرة.
فيديو عصير البرتقال والجزر
مزيج العصير هذا لا يقاوم! لكن إعداده منزلياً يكون مضموناً أكثر من شراءه مصنعاً.. فهل جربت إعداده من قبل؟ :
