طريقة عمل عصير الشمندر مع البرتقال

القيمة الغذائيّة في عصير البرتقال

القيمة الغذائيّة	100 غرام من عصير البرتقال
الطاقة	46 سعرة حراريّة
البروتين	0.83 غرام
الدهون	0.00 غرام
الكربوهيدرات	11.25 غرام
الألياف	0.0 غرام
السكريّات	10.00 غرام
الكالسيوم	146 ملليغرام
الحديد	0.13 ملليغرام
المغنيسيوم	10 ملليغرام
البوتاسيوم	188 ملليغرام
الصوديوم	6 ملليغرام
فيتامين C	30.0 ملليغرام
الكوليسترول	0 ملليغرام

عصير الشمندر والبرتقال

مُدَّة التَّحضير	عشر دقائق
مُدَّة الطَّهي	ثلاثون دقيقة
يكفي لِ	أربعة أشخاص

المُكوِّنات

• ثلاث حبَّات من الشَّمندر.
• عصير ثلاث حبَّات من البرتقال.
• رشّة من السكّر -حسب الرغبة-.
• ملعقة صغيرة من الفانيليا.

طريقة التَّحضير

• سلق حبَّات الشَّمندر في قدر من الماء على نارٍ هادئة لمدّة ثلاثين دقيقة تقريبًا.
• رفع القدر عن النّار، وترك حبات الشمندر جانباً حتَّى تبرد.
• تقشير حبَّات الشمندر وتقطيعها إلى قطع متوسطة، ثمَّ وضعها مع ماء السلق في وعاء الخلّاط الكهربائي.
• إضافة عصير البرتقال إلى الشَّمندر، ثمَّ إضافة باقي المُكوِّنات.
• تشغيل الخلّاط الكهربائي على سرعة متوسطة، والخلط جيّدًا حتَّى تمتزج كافة المقادير.
• سكب العصير في أكواب التقديم، وتقديمه باردًا.

عصير الشمندر للطاقة

مُدَّة التَّحضير	خمس دقائق
يكفي لِ	خمسة أشخاص

المكوِّنات

• ثلاث حبَّات من الشمندر المسلوق والمُقطّع إلى مكعبات صغيرة.
• موزتان مُقطّعة إلى حلقات.
• نصف لترٍ من عصير البرتقال الطازج.
• كميّة من العسل -حسب الرغبة.
• نصف كوبٍ من الماء البارد.
• ملعقة صغيرة من ماء الزهر.

للتزيين:

• شوكوكلاتة بيضاء مبشورة.
• حبَّة من البرتقال مُقطّعة إلى شرائح.

طريقة التَّحضير

• وضع الماء في وعاء الخلّاط الكهربائي، وإضافة عصير البرتقال إليه.
• إضافة ماء الزهر، الشمندر المسلوق، الموز، والعسل إلى الخلّاط.
• تشغيل الخلّاط على سرعة متوسطة، والخلط جيدًا لمدَّة دقيقة حتَّى تمتزج كافة المقادير.
• وضع شرائح البرتقال في قاع الكأس، ثمَّ سكب العصير في الكؤوس.
• تزيين الوجه بالشوكولاتة البيضاء المبشورة، ثمَّ تقديمه.

عصير البرتقال بالتوت

مُدَّة التَّحضير	عشر دقائق
يكفي لِ	ثلاثة أشخاص

المكوِّنات

• حبَّتان من البرتقال المُقشّرة والمُقطّعة.
• موزتان كبيرتان.
• كوب من الماء.
• نصف كوبٍ من التوت الأحمر.
• نصف كوبٍ من السكر.
• ست أوراقٍ من النعناع.

طريقة التَّحضير

• وضع البرتقال في وعاء الخلّاط الكهربائي، وإضافة التوت إليه.
• تقطيع الموز إلى أنصاف، ثمَّ وضعه في الخلّاط.
• إضافة ثلاث أوراق من النعناع والسكّر إلى المكوِّنات السابقة.
• تشغيل الخلّاط على سرعة متوسطة، والخلط جيدًا حتَّى تختلط وتتجانس كافة المكوِّنات.
• سكب العصير في أكواب التَّقديم، وتزيين الأكواب بأوراق النعناع الطازجة، ثمَّ تقديمها.

عصير الأناناس مع البرتقال وشراب الورد

مُدَّة التَّحضير	خمس دقائق
يكفي لِ	أربعة أشخاص

المكوِّنات

• كوبان من عصير البرتقال الطازج.
• كوب من الأناناس الفريش أو المُعلّب.
• خمسة مكعباتٍ من الثلج.
• ملعقتان كبيرتان من العسل الأبيض.
• نصف كوبٍ من شراب الورد.

طريقة التَّحضير

• وضع الأناناس في وعاء الخلّاط الكهربائي، ثمّ إضافة عصير البرتقال إليه.
• إضافة الثلج والعسل إلى الخلّاط.
• تشغيل الخلّاط على سرعة متوسطة، والخلط جيدًا حتَّى تمتزج جميع المقادير وحتى الحصول على عصير ناعم القوام.
• ملء ثلاث أرباع الكؤوس بالعصير، ثمَّ إضافة شراب الورد لملء بقيّة الكأس، وتقديمه باردًا.