طريقة عمل عصير الزبيب

القيمة الغذائية للزبيب

جلاب “عصير الزبيب”

المكونات

• ربع كوبٍ من الصنوبر.
• ربع كوبٍ من الزبيب الأشقر.
• نصف كوبٍ من دبس التمر.
• نصف كوبٍ من دبس العنب.
• كوب من شراب الورد المركّز.
• عودان من القرفة.
• أربعة أكوابٍ من الثلج المجروش.
• كوبان من الماء البارد.

طريقة التحضير

• وضع الزبيب والصنوبر في الماء البارد ونقعهما لمدّة نصف ساعة.
• وضع دبس العنب وشراب الورد المُركّز ودبس التمر في إبريق طويل.
• تدخين طرف عود القرفة وحرقه، ثمّ وضعه في الإبريق وإغلاق فوهة الإبريق بشكلٍ محكم للحصول على نكهة تدخين القرفة.
• رفع عود القرفة من الإبريق وإضافة الثلج المجروش -حسب الرغبة-، ثمّ إضافة الماء الباربد -حسب الرغبة-.
• إضافة الزبيب والصوبرإلى الشراب ، وتقديمه.

مرطب عصير الجزر

المكونات

• جزرتان متوسطتا الحجم.
• ربع كوبٍ من الزبيب الذهبي.
• نصف مغرفة من البودرة البروتينية النباتية.
• كوبان من أوراق السبانخ.
• نصف موزة مُجمّدة.
• رشّة من جوزة الطيب والقرفة والقرنفل.
• كوب من حليب الصويا غير المُحلّى، أو حليب اللوز.

طريقة التحضير

• خلط جميع المكوّنات باستخدام الخلاّط الكهربائي على السرعة المتوسطة، والخلط جيدًا حتى تتجانس المكونات وتصبح ناعمة.
• سكب العصير في أكواب التقديم، وتقديمه.

مشروب الزبيب الأسود

المكوّنات

• كوب من الزبيب المنقوع.
• ثلج -حسب الرغبة-.
• كوب من الماء.
• القليل من حبوب الزبيب -للتزيين-.

طريقة التحضير

• خفق جميع المكوّنات في الخلّاط الكهربائي، والخلط جيدًا حتى تتجانس المكونات وتصبح ناعمة، ثمّ سكب العصير في أكواب التقديم، وتقديمه بعد تزيينه بالزبيب.

عصير الزبيب والتين

المكوّنات

• كوب من الزبيب الغامق.
• كوبان من عصير العنب الأحمر.
• كوب من التين المُجفّف.
• كوب من الماء.
• القليل من السكّر -حسب الرغبة-.

طريقة التحضير

• نقع التين المجفف والزبيب في الماء يومًا كاملًا، ثمّ وضعهم في وعاء الخلاّط الكهربائي والخلط جيدًا.
• إضافة الماء وعصير العنب والسكر -حسب الرغبة-، والخلط جيدًا.
• تصفية العصير وسكبه في أكواب التقديم، وتقديمه باردًا.

عصير تمر بالزبيب

المكوّنات

• اثنتا عشرة حبّة من التمر.
• رشّة من القرفة.
• القليل من ماء الزهر -حسب الرغبة-.
• كوبان من الحليب.
• ثلاث ملاعق من الزبيب.

طريقة التحضير

• خفق جميع المكوّنات في وعاء الخلاط الكهربائي والخلط جيدًا حتى تتتجانس المكوّنات وتصبح ناعمة، ثم سكب العصير في أكواب التقديم، وتقديمه.

عصير موز بالحليب والزبيب

المكوّنات

• موزة.
• ربع كوبًٍ من الزبيب.
• ثمان وعشرون ملعقة كبيرة من عصير الليمون.
• ربع كوبٍ من الحليب.
• كوب من آيس كريم الفانيلا.
• ربع كوبٍ من عسل النحل.

طريقة التحضير

• تقشير الموزة وتقطيعها وإضافة عصير الليمون إليها لمنع تغير لونها، ثمّ وضعها في وعاء الخلاط الكهربائي والخفق جيدًا.
• إضافة الزبيب والآيس كريم وعسل النحل والحليب، والخلط جيدًا.
• سكب العصير في أكواب التقديم وتزيينه بقطع الموز غير المُقشرة.