القيمة الغذائيّة لعصير الفواكه

القيمة الغذائيّة	100 غرام من عصير الفواكه
الطاقة	48 سعرة حراريّة
البروتين	0.61 غرام
الدهون	0.00 غرام
الكربوهيدرات	9.70 غرام
الألياف	0.3 غرام
السُكريات	8.48 غرام
الكالسيوم	0 ملليغرام
الحديد	0.11 ملليغرام
الصوديوم	0 ملليغرام
فيتامين C	8.2 ملليغرام
فيتامين أ	IU 227
الأحماض الدهنيّة، مجموع المشبعة	227 غرام
الاحماض الدهنيّة، المجموع العابر	0.000 غرام
الكولسترول	0 ملليغرام

عمل عصير صحي

مُدَّة التَّحضير	خمس دقائق
يكفي لِ	أربعة أشخاص

مُدَّة التَّحضير	عشر دقائق
يكفي لِ	شخصين

تقطيع التفاح وإزالة اللبّ، ثمَّ وضعه في العصارة الكهربائية.
إضافة عروق السبانخ والكرفس والكيوي والخيار والزنجبيل وعروق السلق، والعصر حتى يتكون عصيرًا ناعمًا.
سكب العصير في أكواب التَّقديم، وتقديمه.

مُدَّة التَّحضير	عشرون دقيقة
يكفي لِ	ثلاثة أشخاص

مُكوٍّنات كوكتيل الفراولة:

مُكوّنات كوكتيل المانجا:

مُكوِّنات كوكتيل الموز:

مُكوِّنات التزيين:

تحضير كوكتيل الفراولة:

تحضير كوكتيل المانجو:

تقشير حبَّات المانجا ثمَّ وضعها في وعاء الخلّاط الكهربائي، وإضافة مكعّبات الثلج.
إضافة كمية من العسل، ثم خلطه جيدًا حتّى تمتزج المقادير ويصبح العصير متجانسًا.
سكب كوكتيل المانجا في وعاء آخر وتركه جانبًًا.

تحضير كوكتيل الموز:

تحضير كوكتيل بالفواكه:

وضع الكريمة في وعاء الخلّاط، والخلط على سرعة متوسطة حتَّى تتماسك الكريمة.
وضع الكريمة في كيس الحلواني المثبت به قمع مُزخرف، ثمَّ تركها جانبًا لحين الاستخدام.
سكب كوكتيل عصير الفراولة في قاع الكؤوس لملء ثلث الكؤوس، ثمَّ إضافة كوكتيل المانجا فوق الفراولة ثمَّ كوكتيل الموز حتى الحصول على كوكتيل الفواكه على شكل طبقات.
توزيع الكريمة على سطح الكؤوس، ورشَّ المُكسّرات، ثمَّ تقديمه مباشرة.

مُدَّة التَّحضير	عشر دقائق
يكفي لِ	شخص واحد

تقطيع التفاح وإزالة اللب ثمَّ وضعه في وعاء الخلّاط الكهربائي.
إضافة باقي المقادير إلى الخلّاط.
تشغيل الخلّاط على سرعة متوسطة حتَّى تمتزج المُكوِّنات، ثمَّ تصفية العصير باستخدام مصفاة ناعمة، وسكبه في أكواب التَّقديم وتقديمه باردًا.