طريقة عمل عصير شمندر وبرتقال

القيمة الغذائيّة في عصير البرتقال

عصير شمندر وبرتقال

المُكوِّنات

• ثلاث حبَّات من الشمندر.
• عصير ثلاث حبَّات من البرتقال.
• سكر -حسب الرغبة-.
• ملعقة صغيرة من الفانيلا.

طريقة التَّحضير

• وضع حبَّات الشَّمندر في قدر من الماء، والسلق على نارٍ هادئة لمدة ثلاثين دقيقة تقريبًا.
• رفع القدر عن النّار، وترك حبات الشمندر حتَّى تبرد.
• تقشير حبات الشمندر وتقطيعها إلى قطع متوسطة، ثمَّ وضعها مع ماء السلق في وعاء الخلاط الكهربائي.
• إضافة عصير البرتقال إلى الشمندر، ثمَّ إضافة باقي المُكوِّنات.
• تشغيل الخلاط الكهربائي، والخلط جيدًا حتَّى تمتزج كافة المقادير.
• سكب العصير في أكواب التقديم، وتقديمه باردًا.

سموثي برتقال

المُكوِّنات

• حبّة من البرتقال.
• كوب من عصير البرتقال.
• كوب من الزبادي.
• نصف كوب من السكر.
• ربع ملعقة صغيرة من الفانيلا.

طريقة التَّحضير

• تقشير البرتقال وتقطيعه إلى قطع متوسطة الحجم، ثمَّ وضع القطع في وعاء الخلاط الكهربائي.
• إضافة باقي المُكوِّنات إلى قطع البرتقال.
• تشغيل الخلاط على سرعة متوسطة، والخلط لمدة دقيقة حتَّى تمتزج كافة المُكوِّنات.
• سكب العصير في أكواب التقديم، وتقديمه.

كوكتيل الشَّمندر

المُكوِّنات

• حبَّة من الشمندر.
• أربع جزرات.
• حبَّة من التفاح.
• ملعقة كبيرة من الزنجبيل.
• ثلاثة سيقان من الكرفس للزيّنة.

طريقة التَّحضير

• تقطيع الشمندر إلى مكعبات باستخدام سكين حادة، ثم إزالة اللب من التفاح وتقطيعه إلى شرائح.
• تقشر الزنجبيل وتقطيعه إلى شرائح، ثمَّ تقطيع الجزر.
• وضع الزنجبيل والشمندر والجزر والتفاح في العصارة، والعصر جيدًا.
• سكب العصير في أكواب التقديم، والتزيين بإضافة ساق الكرفس إلى الأكواب، وتقديمه.

كوكتيل الشمندر والتفاح

المُكوِّنات

• حبّتان من الشمندر المسلوق.
• حبّتان من التفاح.
• ملعقان كبيرتان من العسل.
• كمية من المياه الغازية.
• مكعبات من الثَّلج.

طريقة التَّحضير

• وضع الشمندر في وعاء الخلاط الكهربائي، ثمَّ إضافة التَّفاح والعسل.
• إضافة عدة مكعبات من الثَّلج.
• تشغيل الخلاط الكهربائي على سرعة متوسطة حتّى تختلط المكوِّنات ويصبح العصير متجانسًا.
• إضافة مكعب من الثلج في كؤوس التَّقديم.
• سكب كمية من العصير إلى ثلثي الكأس ثمّ إضافة المياه الغازيَّة على كل كأس وتقديمه مباشرة.

عصير الطاقة

المُكوِّنات

• حبَّتان من الشَّمندر المسلوق.
• حبَّة من الجَّزر.
• حبَّة من التفاح الأحمر.
• ملعقة كبيرة من العسل.
• ملعقة صغيرة من الزنجبيل الطازج والمبشور.
• ربع كوب من عصير الليمون.

طريقة التَّحضير

• تقطيع التفاح وإزالة اللب، ثمَّ وضعه في وعاء الخلاط الكهربائي.
• تقطيع الجزر ووضعه في الخلاط.
• إضافة العسل والزنجبيل المسلوق وعصير الليمون.
• تشغيل الخلاط الكهربائي على سرعة متوسطة حتى تمتزج كافة المكوِّنات.
• تصفية العصير باستخدام مصفاة ناعمة، ثمَّ سكبه في أكواب التقديم وتقديمه باردًا.