القيمة الغذائيّة في مشروب ماء الورد

طريقة عمل عصير الورد

مكوِّنات التقديم:

وضع الماء في قدر عميق، ورفعه على نارٍ متوسطة الحرارة.
إضافة السّكر وعصير الليمون إلى الماء، وتركه على النّار حتَّى يغلي.
إبقاء القدر على النّار بعد الغليان لمدّة خمس دقائق حتَّى نحصل على عصير أكثر كثافة.
رفع القدر عن النّار وتركه جانبًا، ثمَّ إضافة لون الطعام وماء الورد، والتحريك جيدًا باستخدام ملعقة خشبيَّة.
وضع العصير في الثَّلاجة حّى يبرد تمامًا.
سكب العصير في كؤوس التّقديم وملء نصف الكأس، ثمَّ إضافة الثلج المجروش وملء باقي الكؤوس بالماء المثلج.
توزيع الصنوبر على سطح العصير، ثمَّ تقديمه مباشرة.

مكوِّنات التقديم:

وضع السكّر في قدر عميق، وإضافة الماء إليه.
إضافة عصير الليمون، ماء الزهر، ماء الورد، لون الطعام وقشرالليمون إلى القدر، ثمَّ رفعه على نارٍ عالية حتَّى يغلي.
تخفيف الحرارة إلى متوسطة وتركه يغلي لمدة ثماني دقائق حتى نحصل على مشروب كثيف ومتماسك.
رفع القدر عن النار، وترك الشراب حتَّى يبرد تمامًا.
وضع الثّلج في وعاء الخلاط الكهربائي، للحصول على ثلج مجروش.
إضافة الثّلج المجروش إلى كؤوس التّقديم لملء ثلثيها، ثمَّ سكب الشراب فوق الثلج وتقديمه مباشرة.

مدَّة التَّحضير	خمسة دقائق.
يكفي لِ	ثلاثة أشخاص.

مدَّة التَّحضير	خمسة دقائق.
يكفي لِ	شخصين.

وضع مكعبات الثَّلج في كؤوس التَّقديم.
سكب عصير قمر الدين في الكؤوس لملء ثلاث أرباعها.
إضافة القليل من عصير الورد المُركّز برفق شديد ليمتزج مع قمر الدين بشكل جميل، ثمَّ تقديمه.