طريقة عمل عصير شوكولاته بارد

القيمة الغذائيّة للشوكولاتة

عَصير شوكُولاتَة

المكوِّنات

• نصف ملعقة كبيرة من آيس كريم الفانيلا.
• أربعة أكواب من الحليب.
• أربع ملاعق كبيرة من مسحوق الشوكولاتة.
• ثلاث ملاعق كبيرة من السكر.

طريقة التَّحضير

• وضع جميع المكونات في الخلاط الكهربائي وخلطها جيداً حتى تمتزج مع بعضها البعض.
• سكب العصير في أواني التقديم، وتقديمه بارداً.

ميلك شيك الشُّوكولاتة

المكوِّنات

• خمسمئة وخمسون ملليلتراً من آيس كريم الشوكولاتة.
• ملعقتان كبيرتان من شراب الشوكولاتة.
• ربع كوب من الحليب.
• رشة من الفانيلا.
• كمية من الكوكيز المطحونة -للتزيين-.

طريقة التَّحضير

• وضع جميع المقادير في الخلاط الكهربائي والخلط على سرعة بطيئة لمدة تتراوح من ثلاثين إلى خمس وأربعين ثانية تقريبًا، حتى تمتزج كافة المكونات ويصبح الخليط ناعمًا.
• سكب الخليط في أكواب التقديم، ورش الكوكيز المطحونة عليها للتزيين، ثم تصبح جاهزة للتقديم.

سموثي الشُّوكولاتة والتَّمر

المكوِّنات

• أربعون غرامًا من قطع الشوكولاته.
• ملعقتان كبيرتان من الشوفان.
• رشة من القرفة المطحونة.
• كوبان من الحليب السائل.
• ربع ملعقة صغيرة من الزنجبيل الطازج المبشور.
• ثماني حبات من التمر المنزوع النوى.

طريقة التَّحضير

• وضع الشوكولاتة في حمَّام مائي حتَّى تذوب، ثم تركها جانباً إلى أن تبرد.
• إضافة الشوفان، القرفة، الحليب، التمر، الزنجبيل والشوكولاتة المذوّبة في وعاء وخلطها جيدًا حتى تمتزج كافة المكوّنات.
• وضع الخليط في الثّلاجة لمدة اثنتي عشرة ساعة على الأقل.
• إخراج الخليط من الثلاجة، ووضعه في الخلاط الكهربائي وخلطه جيداً قبل التقديم.
• سكب السموثي في أكواب التقديم وتقديمه باردًا.

مَشروب الشوكولاتة الدَّاكنة الحار

المكوِّنات

• لتر من الحليب.
• ملعقتان صغيرتان من خلاصة الفانيلا.
• ربع كوب من الكاكاو غير مُحلَّى.
• ربع كوب من الشوكولاتة قليلة السكر.
• ربع كوب من السكر.
• ملعقة شطة بودرة.

طريقة التَّحضير

• وضع الحليب في قدر ورفعه على نار متوسطة الحرارة وتسخينه إلى أن يغلي غليانًا خفيفًا.
• إضافة الكاكاو، السكر، الشوكولاتة، الفانيلا وبودرة الشطة إلى الحليب، والخفق جيدًا.
• تسخين الخليط مع التقليب المستمر حتى تذوب الشوكولاتة.
• سكب الشوكولاتة في أكواب التقديم، وتقديمها ساخنه.

شوكولاتة بَيضاء سَاخِنة

المكوِّنات

• خمسمئة غرامٍ من الشوكولاتة البيضاء.
• كوب من الحليب.
• ملعقتان صغيرتان من خلاصة الفانيلا.
• ملعقة كبيرة من السكر.
• ربع ملعقة صغيرة من خلاصة اللوز.

طريقة التَّحضير

• وضع الحليب في قدر عميق، ورفعه على نارٍ متوسطة حتَّى يغلي.
• إضافة الشوكولاتة البيضاء إلى الحليب.
• إضافة خلاصة الفانيلا واللوز، والخفق جيدًا باستخدام خفاقة يدوية حتَّى تختلط كافة المقادير.
• سكب الشوكولاتة في أكواب التقديم، وتقديمها ساخنة.