القيمة الغذائيّة في عصير الفراولة

عصير فراولة مثلجة

مدّة التحضير	خمس دقائق
يكفي لِ	ستة أشخاص

وضع الفراولة في وعاء الخلاّط الكهربائي، وإضافة عصير الليمون.
إضافة السكر إلى الفراولة، ثمَّ تشغيل الخلاطّ حتَّى تختلط جميع المقادير.
تصفية الخليط باستخدام مصفاة ضيقة، ثمَّ الضغط على الخليط والتحريك حتَّى يذوب السُّكر.
إضافة كمية حسب الرغبة من الماء أو الصودا إلى الخليط لتخفيف العصير.
سكب العصير في أطباق التقديم، والتزيين بشرائح الفراولة والليمون وأوراق النعناع، ثمَّ تقديمه.

مدَّة التَّحضير	عشر دقائق
يكفي لِ	أربعة أشخاص

غسل الفراولة جيدًا ثمَّ تقطيعها إلى شرائح.
رشّ السُّكر والفانيلا فوق شرائح الفراولة والتقليب قليلًا، ثم وضعها في الثَّلاجة لمدة ساعة.
وضع أربعة كؤوس صغيرة في الثلاجة حتى تبرد.
إخراج الفراولة من الثلاّجة، ووضعها في وعاء الخلاّط الكهربائي.
إضافة الحليب إلى الفراولة والخفق قليلًا حتَّى يتم هرسها تمامًا.
رفع الإناء عن الخلاّط، ثمَّ إضافة الأيس كريم إلى باقي المكوِّّنات، والتقليب باستخدام اليدين حتى يختلط الآيس كريم مع الحليب والفراولة.
وضع الإناء فوق الخلاّط مرة آخرى والخفق جيدًا، مع إمكانية إضافة ربع كوب من الحليب برفق والتقليب جيّدًا.
سكب خليط الميلك شيك في الكؤوس المُبرّدة، والتزيين بشرائح الفراولة ثم تقديمه.

وضع الفراولة المُجمّدة في وعاء الخلاّط الكهربائي، وإضافة عصير الليمون.
إضافة السكر والماء إلى الفراولة.
تشغيل الخلاّط على سرعة عالية، والخلط حتى تمتزج كافة المكوِّنات ويصبح الخليط ناعمًا.
إضافة مكعبات الثلج واحدًأ تلو الآخر أثناء تشغيل الخلاّط.
سكب العصير في أكواب التقديم، وتقديمه باردًا.