عصير الجزر والبرتقال

وضع الجزر المقطع والماء والسكر وعصير البرتقال ومكعبات الثلج في وعاء الخلاط الكهربائي وتشغيل الخلاط حتى تمتزج المكونات جيداً.
سكب العصير في كؤوس التقديم وتقديمها باردة.

عصير الجزر والبرتقال والزنجبيل بدون عصارة

وضع المكونات الآتية: قطعة الزنجبيل، قطع الجزر، قطع البرتقال وكوب من الماء في وعاء الخلاط وتشغيل الخلاط من دقيقة إلى دقيقتين حتى تمتزج المكونات جيداً.
تصفية المزيج بمصفاة شبكية دقيقة ثم وضع مكعبات الثلج في كؤوس التقديم وسكب المزيج في الكؤوس وتقديمه بارداً.

وضع جميع المكونات الآتية: قطع الليمون، الزبادي، الجزر، المشمش، السكر وعصير الليمون في وعاء الخلاط الكهربائي وتشغيل الخلاط حتى تمتزج المكونات مع بعضها البعض.
سكب المزيج في كؤوس للتقديم وتقديم العصير جاهزاً.

وضع كلٍ من: أوراق النعاع، شرائح الزنجبيل، الشمندر، الجزر، عصير الليمون، الماء، ورق اللفت وحبة التفاح إلى وعاء الخلاط وتشغيل الخلاط ومزج المكونات معاً حتى يصبح العصير كثيفاً.
إحضار كيس البندق ووضعه في وعاء كبير الحجم مع إمساكه جيداً وسكب نصف كمية مزيج العصير فيه ثم الضغط عليه بأكبر قدر ممكن لاستخراج السائل ثم إزالة اللب الجاف منه ثم تكرار العملية مع النصف المتبقي من مزيج العصير.
سكب العصير في كؤوس للتقديم مع إمكانية حفظها في وعاء محكم الإغلاق في الثلاجة لمدة يومين.

غسل حبات الجزر وتجفيفها وتقشيرها، وتقشير قطعة الزنجبيل.
وضع المكونات الآتية: مكعبات الثلج، الجزر، الماء، عصير الليمون والزنجبيل في وعاء الخلاط وتشغيل الخلاط على سرعة عالية لمدة دقيقة حتى يتم تقطيع الجزر ناعماً بالكامل.
سكب العصير في كؤوس للتقديم وتقديمه جاهزاً.