وصفات عصائر صحية

عصير الليمون الحامض والتفاح الأخضر

المكوّنات

• أربع تفاحات خضراء كبيرة الحجم “غير مقشرة، مفرغة من البذور، ومقطعة ومعصورة.
• كوب من زهرات البروكولي.
• عصير ليمونتين كبيرتا الحجم.
• ملعقة كبيرة من القطر المنكه بالمستكة.

طريقة التحضير

• وضع عصير التفاح والبروكولي والليمون الحامض مع القطر المنكه بالمستكة في وعاء الخلاط الكهربائي، وخلط المكوّنات معًا، ثم صب العصير في كؤوس مبرَّدة وتقديمه.

عصير الأناناس

المكوّنات

• كوبان من قطع الأناناس .
• كوب من الماء البارد.
• ملعقة صغيرة من السكر.
• كوب من اللبن.
• أربع قطع من مكعبات الثلج.

طريقة التحضير

• وضع جميع المكوِّنات في وعاء الخلاط ومزجها.

عصير الجزر والبرتقال

المكوّنات

• حبتا جزر متوسطتا الحجم ومقشرتان.
• عصير خمس برتقالات.
• ملعقة سكر أبيض.
• كوب ماء بارد.
• من أربعة إلى خمسة مكعبات ثلج.

طريقة التحضير

• وضع الجزر المفروم في وعاء الخلاط، وإضافة عصير البرتقال والسكر والماء ومكعبات الثلج، والمزج جيدًا.

عصير خليط التوت

المكوّنات

• كوب وربع من عصير البرتقال.
• موزة مقشرة ومقطعة إلى شرائح.
• كوب وربع توت مثلج “التوت الأسود توت العليق والفراولة”.
• نصف كوب زبادي.
• ملعقة كبيرة سكر.

طريقة التحضير

• مزج عصير البرتقال والموز والتوت واللبن والسكر في الخلاط.