وصفات عصائر طازجة

عصير التفاح بالجرجير

المكوّنات

  • كوبان من أوراق الجرجير.
  • كوبان من أوراق الخس.
  • قطعتان صغيرتان من الزنجبيل.
  • حبة تفاح أخضر.
  • نصف ملعقة صغيرة من الملح.
  • مكعبات ثلج.

طريقة التحضير

  • وضع الجرجير والخس والزنجبيل والتفاح والملح في وعاء الخلاط الكهربائي.
  • إضافة كمية من مكعبات الثلج وتشغيل الخلاط على سرعة متوسطة حتى يتكون شراب ناعم.
  • توزيع عصير التفاح والجرجير في الكاسات وتقديمه مباشرة.

عصير البطيخ

المكوّنات

  • حبة متوسطة بطيخ.
  • عشر حبّات فراولة مقطعة شرائح.
  • حبّتا ليمون مقطعتان شرائح.
  • أوراق من النعناع الأخضر “للتزيين”.
  • ثلج.

طريقة التحضير

  • تقطيع البطيخ إلى مكعبات ووضعه في إبريق الخلاط، وتشغيل الخلاط على سرعة متوسطة حتى يتكون شراب البطيخ.
  • وضع قطع الفراولة وشرائح الليمون في إبريق تقديم شفاف، وتوزيع مكعبات الثلج بالنعناع.
  • صب شراب البطيخ في البرطمان وتقديمه مباشرة.

عصير الجزر

مدة تجهيز المكوّنات 5 دقائق
تكفي ل شخصين

المكوّنات

  • جزرتان متوسطتان.
  • نصف موزة مجمّدة.
  • كوبان من السبانخ.
  • كوب حليب صويا غير محلى “يمكن أن يستخدم اللوز”.
  • نصف مغرفة بودرة بروتينية نباتية.
  • ربع كوب زبيب ذهبي.
  • قرفة وجوزة الطيب وقرنفل.

طريقة التحضير

وضع جميع المقادير في وعاء الخلاط الكهربائي، وخلها جيدًا حتى تصبح ناعمة وتقديمها.

عصير المانجا

مدة تجهيز المكوّنات 10 دقائق
تكفي ل 4 أشخاص

المكوّنات

  • حبّتان مانجا ناضجتان ومقشرتان.
  • ملعقتان آيس كريم الفانيلا.
  • كوب من اللبن الزبادي.

طريقة التحضير

  • تقطيع شرائح المانجا إلى قطع صغيرة ووضعها في الخلاط.
  • إضافة الآيس كريم واللبن والمزج جيداً.

عصير‭ ‬الليمون ‬والنعناع

مدة تجهيز المكوّنات 10 دقائق
مدة الطهي 5 دقائق
تكفي ل شخصين

المكوّنات

  • نصف كوب من عصير الليمون.
  • عشر أوراق نعناع.
  • خمس ملاعق كبيرة من السكر.
  • كوب من الماء.
  • كوب من مكعبات الثلج.

طريقة التحضير

وضع جميع المكوّنات في وعاء الخلاط وخلطها جيدًا.