وصفات عصائر طازجة

عصير التفاح بالجرجير

المكوّنات

• كوبان من أوراق الجرجير.
• كوبان من أوراق الخس.
• قطعتان صغيرتان من الزنجبيل.
• حبة تفاح أخضر.
• نصف ملعقة صغيرة من الملح.
• مكعبات ثلج.

طريقة التحضير

• وضع الجرجير والخس والزنجبيل والتفاح والملح في وعاء الخلاط الكهربائي.
• إضافة كمية من مكعبات الثلج وتشغيل الخلاط على سرعة متوسطة حتى يتكون شراب ناعم.
• توزيع عصير التفاح والجرجير في الكاسات وتقديمه مباشرة.

عصير البطيخ

المكوّنات

• حبة متوسطة بطيخ.
• عشر حبّات فراولة مقطعة شرائح.
• حبّتا ليمون مقطعتان شرائح.
• أوراق من النعناع الأخضر “للتزيين”.
• ثلج.

طريقة التحضير

• تقطيع البطيخ إلى مكعبات ووضعه في إبريق الخلاط، وتشغيل الخلاط على سرعة متوسطة حتى يتكون شراب البطيخ.
• وضع قطع الفراولة وشرائح الليمون في إبريق تقديم شفاف، وتوزيع مكعبات الثلج بالنعناع.
• صب شراب البطيخ في البرطمان وتقديمه مباشرة.

عصير الجزر

المكوّنات

• جزرتان متوسطتان.
• نصف موزة مجمّدة.
• كوبان من السبانخ.
• كوب حليب صويا غير محلى “يمكن أن يستخدم اللوز”.
• نصف مغرفة بودرة بروتينية نباتية.
• ربع كوب زبيب ذهبي.
• قرفة وجوزة الطيب وقرنفل.

طريقة التحضير

وضع جميع المقادير في وعاء الخلاط الكهربائي، وخلها جيدًا حتى تصبح ناعمة وتقديمها.

عصير المانجا

المكوّنات

• حبّتان مانجا ناضجتان ومقشرتان.
• ملعقتان آيس كريم الفانيلا.
• كوب من اللبن الزبادي.

طريقة التحضير

• تقطيع شرائح المانجا إلى قطع صغيرة ووضعها في الخلاط.
• إضافة الآيس كريم واللبن والمزج جيداً.

عصير‭ ‬الليمون ‬والنعناع

المكوّنات

• نصف كوب من عصير الليمون.
• عشر أوراق نعناع.
• خمس ملاعق كبيرة من السكر.
• كوب من الماء.
• كوب من مكعبات الثلج.

طريقة التحضير

وضع جميع المكوّنات في وعاء الخلاط وخلطها جيدًا.