طريقة عمل بسبوسة الفناجين – فيديو
البسبوسة
تعتبر البسبوسة من أشهر أنواع الحلويات الشرقيّة التقليديّة التي تُقدّم في العديد من المناسبات والأعياد في البلاد العربيّة، مكوّنها الأساسيّ هو السميد، إضافةً إلى مجموعة من المكوّنات الأخرى كالمكسّرات والقشطة. فيما يأتي نقدّم وصفة مبتكرة وسريعة التحضير، وجميلة الشكل لإعداد البسبوسة.
| مدّة التحضير | 45 دقيقة |
| الكمية | 6 أشخاص |
| المستوى | سهل |
إعداد بسبوسة الفناجين
المكوّنات
- كوب من السميد.
- نصف كوب من جوز الهند.
- ملعقة من البيكنج باودر.
- نصف كوب من السكر.
- ربع كوب من اللبن.
- بيضة.
- ملعقة من الفانيلا.
- ملعقتان من الزيت.
- ملعقة من الحليب.
- ملعقة من الماء.
طريقة التحضير
- نضع السميد في إناء.
- نضيف كلّاً من: جوز الهند، والسكّر، والبيكنج بودر، واللبن، والبيض، والفانيلا، والزيت، والحليب، والماء.
- نخلط جميع المكوّنات مع بعضها حتّى تمتزج وتتجانس جيداً.
- ندهن الفناجين بالزيت، ثمّ نسكب الخليط داخلها.
- نضعها في قالب زجاجي داخل الفرن على حرارة 180 درجة لمدّة 20 دقيقة.
- نزيّن البسبوسة بالفستق الحلبيّ -حسب الرغبة-.