طريقة عمل كوكيز بزبدة الفول السوداني

كوكيز بزبدة الفول السوداني

المكوّنات

• كوب من كل من: الزبدة غير المملحة، وزبدة الفول السوداني.
• كوب من كل من: السكر الأبيض، والبني.
• بيضتان.
• كوبان ونصف من الدقيق متعدد الاستعمال.
• ملعقة صغيرة من البيكنج باودر.
• نصف ملعقة صغيرة من الملح.
• ملعقة صغيرة ونصف من البيكنج صودا.

طريقة التحضير

• تجهيز الفرن بتشغيله على درجة حرارة 180 مئوية.
• خفق نوعي الزبدة والسكر في وعاء، حتى يتشكل خليط كريمي.
• إضافة البيض والخفق.
• تنخيل الدقيق مع البيكنج باودر والبيكنج صودا والملح في وعاء، ثمّ إضافة المكوّنات إلى الخليط السابق وحفظ العجينة المتشكلة في البراد مدة ساعة.
• رقّ العجينة حتى تصبح رقيقة، ثمّ تشكيلها إلى كرات صغيرة، وترتيبها في صينية خبز، والضغط عليها بالشوكة.
• خبز الكوكيز في الفرن المسخن مسبقاً مدة عشر دقائق.

كوكيز بزبدة الفول السوداني دون دقيق

المكوّنات

• كوب من زبدة الفول السوداني.
• كوب من السكر.
• ملعقة صغيرة من خلاصة الفانيلا.
• بيضة كبيرة.
• ملح خشن.

طريقة التحضير

• تجهيز الفرن بتشغيله على درجة حرارة 175 مئوية.
• خلط الزبدة مع السكر والبيض والفانيلا حتى يتشكل خليط ناعم.
• تشكيل حبات الكوكيز بوضع مقدار ملعقة كبيرة من الخليط على صينية خبز بها ورق زبدة، مع ترك مسافات بين كلّ حبة والأخرى، ثمّ الضغط عليها بواسطة شوكة.
• رشّ حبات الكوكيز بالملح الخشن، وخبزها في الفرن المسخن مسبقاً مدة عشر دقائق مع لف الصينية، بعد مرور نصف الوقت.

فيديو كيك بزبدة الفول السوداني

هل أنت من محبي زبدة الفول السوداني؟ جرب إضافتها للكيك واستمتع بطعمها اللذيذ والشهي: .