طريقة تحضير حلى بارد وسهل

حلى كرانشي الشوكولاتة

المكوّنات

• أربعة أكواب من الكورن فلكس.
• ثلاث علب من الشوكولاتة السادة.
• ثلاثة أكواب من الحليب.
• أربع ملاعق كبيرة من السكر.
• خمس ملاعق كبيرة من بودرة الكاسترد.
• كوب من الكريمة السائلة.
• فستق حلبي للتزيين.

طريقة التحضير

• حضّر أكواب شفافة للتقديم.
• ضع الماء، والشوكولاتة في كوب أو طبق، ثمّ ضع الطبق في قِدر يحتوي على ماء ساخن.
• حرّك المزيج لبضع دقائق إلى أن تذوب الشوكولاتة.
• ضع الكورن فليكس في طبق، ثمّ أضف عليه الشوكولاتة الذائبة.
• حرّك المزيج بشكل خفيف إلى أن تتغطى رقائق الكورن فليكس.
• وزّع الكورن فليكس المغطّى بالشوكولاتة في كؤوس التقديم.
• ضع كلاً من: الحليب، والسكر، والكاسترد في قِدر على النار.
• حرّك المزيج إلى أن يذوب، ثمّ ضع القِدر على نار متوسطة مع التحريك بشكل مستمر إلى أن يتماسك الكاسترد.
• وزّع مزيج الكاسترد فوق الكورن فليكس في أكواب التقديم.
• ضع الكؤوس في الثلاجة إلى أن يبرد بشكل تام، ويصبح قوامها متماسكاً.
• ضع الكريمة في وعاء منفصل، ثمّ اخلط الكريمة عن طريق استخدام مضرب شبكي إلى أن تصبح الكريمة هشة وناعمة.
• ضع الكريمة في كيس الخاص بالكريمة، والذي يحتوي على قمع سادة.
• ضع بعضاً من الكورن فليكس على وجه الكاسترد، ثمّ زين الكؤوس بالكريمة.

ليالي لبنان

المكوّنات

• أربعة أكواب من الحليب.
• ثلاث ملاعق صغيرة من السكر.
• كوب وربع من السميد.
• ملعقة كبيرة من ماء الورد.
• مغلف كامل من المستكة.
• مكسرات.

مكوّنات القطر:

• كوب من الماء.
• كوب ونصف من السكر.
• ملعقة كبيرة من كل من:
  • عصير الليمون.
  • ماء الزهر.

طريقة التحضير

• ضع الحليب في قِدر على النار، ثمّ أضف إليه السكر.
• أضف السميد إلى المزيج، ثمّ اخلط المكوّنات جيداً.
• خفّف النار أسفل القِدر عندما يغلي.
• أضف ماء الورد ثمّ المستكة إلى المزيج.
• دع المزيج لمدّة دقيقة.
• اسكب مزيج ليالي لبنان في كؤوس التقديم.
• برّد الكؤوس تماماً، ثم ضع القشطة على وجه مزيج ليالي لبنان.
• زين الوجه بالمكسرات.
• أضف بعضاً من القطر في كؤوس ليالي لبنان.

تحضير القطر:

• ضع الماء في قِدر على النار.
• أضف السكر إلى الماء.
• اترك المزيج إلى أن يغلي.
• أضف ماء الزهر إلى المزيج.

فيديو طريقة عمل مكعبات البوظة

للتعرف على المزيد من المعلومات حول طريقة عمل مكعبات البوظة شاهد الفيديو.