وصفات حلويات غير مكلفة

بسكويت بالشوفان

المكوّنات

• كوبان شوفان.
• كوب دقيق.
• نصف كوب زبدة.
• نصف كوب عسل نحل.
• بيضة.
• ملعقة صغيرة بيكنج باودر.
• باكيت فانيلا.
• رشة ملح.
• عجوة.

طريقة التحضير

• خلط الزبدة والعسل والبيضة والفانيلا، وخلط الدقيق والبيكنج باودر ورشة الملح.
• إضافة خليط الدقيق لخليط الزبدة، وتقليب كل الخليط وتقسيمه إلى جزئين.
• فرد الخليط بالنشابة، بعد وضعه بين ورقتي زبدة.
• وضع طبقة من العجينة، ثمَّ طبقة من خليط العجوة، ثمَّ طبقة من العجينة، والتقطيع على شكل أصابع.
• رصّ الأصابع في صينية، وإدخالها إلى الفرن حتى تنضج.

الكوكيز

المكوّنات

• كوبان طحين.
• كوبان شوفان.
• إصبعان من الزبدة.
• بيضتان.
• ملعقة صغيرة فانيلا.
• كوب سكر بني.
• ثلاث ملاعق سكر أبيض.
•  ملعقة صغيرة بيكنج باودر.
• ملعقة صغيرة كربونات الصودا.
• كوب شوكليت شيبس.
• رشة ملح.

طريقة التحضير

• خفق السكر مع الزبدة ثمَّ  إضافة البيض والفانيلا، وإضافة الطحين والشوفان والبيكنج باودر وكربونات الصودا ورشة الملح والشوكولاتة.
• تقسيم الكوكيز إلى قطع صغيرة وخبزه في فرن حرارته ١٨٠ درجة مئوية لمدَّة ثماني دقائق فقط.

كيكة الحليب الدافىء 

المكوّنات

• مئة غرامٍ زبدة.
• أربع بيضات.
• كوب سكر.
• كوبان وربع طحين.
• ملعقة صغيرة بيكنج باودر.
• نصف ملعقة صغيرة بيكنج صودا.
• رشة ملح.
• كوب حليب دافىء.
• فانيلا.
• سكر بودرة “للتزيين”.

طريقة التحضير

• خفق البيض والسكر لمدة تتراوح من خمس إلى سبع دقائق، حتى يصبح لون البيض باهتًا.
• إضافة الزبدة للحليب الساخن وتذويبها فيه ووضع الخليط جانبًا.
• إضافة الطحين والبيكنج باودر والبيكنج صودا ورشة الملح والفانيلا للبيض والسكر.
• إضافة خليط الحليب والزبدة والخبر في فرن حرارته ١٨٠ درجة مئوية لمدة أربعين دقيقة.