يُوضع الحليب في قدر ويُرفع على نار متوسطة الحرارة إلى أن يبدأ بالغليان الخفيف، ثمّ يُضاف إليه كلّ من السكر، والشوكولاتة البيضاء، وخلاصة الموز، وخلاصة الفانيلا، وتُخفق المكوّنات باستخدام خفاقة يدويّة سلكيّة.
تُصبّ الشوكولاتة في أواني التقديم أو أوانٍ فخارية دافئة.
توضع الشوكولاتة في حمام مائي ساخن كي تذوب، وتُرفع كريمة الخفق على النار وتترك حتى تبدأ بالغليان.
تضاف الشوكولاتة إلى كريمة الخفق وهي على النار مع التحريك حتى تصبح ملساء ولامعة، ثمّ يوضع المزيج جانباً حتى يبرد ويُصبح بقوام قابل للفرد.
يستخدم خيط ويُلف بين اليدين لتشكيل كرات الشوكولاتة باستخدامه.
توضع كمية مناسبة من الشوكولاتة البيضاء بين اليدين بحيث تُلفّ كرة الشوكولاتة بينهما، ثمّ تُغطى بجوز الهند، وتُكرر العملية حتى تنتهي كلّ كمية الشوكولاتة البيضاء.
