تجهيز الفرن وتثبيت الرف الشبكي في وسطه ثمّ تسخينه على درجة حرارة مئة وثمانين درجة مئوية.
إحضار قالب للكيك مُناسب الحجم ودهنة بالقليل من السمنة باستخدام الفرشاة ورشة بالقليل من الطحين الأبيض حتى يُغطي كافة الأطراف والقاع ثمّ تركه جانباً.
إحضار منخل ذي ثقوب صغيرة الحجم ووضع الطحين والبيكنج باودر ورشة الملح بداخله ونخل كافة المُكوّنات مع بعضها البعض بشكلٍ جيد ووضعها في وعاء جانباً.
إحضار وعاء الخلّاط الكهربائي وتثبيت المضرب الشبكي بشكلٍ جيد ووضع البيض وبرش البرتقال والسكر والفانيلا بداخله وخلطهما جيداً لمُدّة عشر دقائق على السرعة المُتوسطة.
وضع وعاء الخلّاط الكهربائي جانباً وإضافة الطحين الأبيض للخليط وتقليبه بخفة باستخدام الملعقة البلاستيكية حتى يَختفي تماماً مع خليط السكر.
سكب خليط الكيك في القالب الخاص به وإدخاله الفرن وخبزه لمُدّة خمس وعشرين دقيقة، كما ويمكن اختبار نضج الكيك باستخدام عود خشبي ويجب أن يَخرج العود نظيفاً عند غرسه بالكيك.
إخراج الكيك من الفرن وتركه جانباً لعدة دقائق ثمّ قلبه في طبق مُناسب الحجم وتركه جانباً حتى يَبرد تماماً.
غسل القالب الخاص بالكيك وتوزيع نصف كمية الفراولة في قاعه ثمّ إضافة نصف كوب من الجيلي المُحضّر فوق الفراولة ثمّ يتم إدخاله إلى البرّاد حتى يَجمد الجيلي تماماً.
وضع الكيك فوق طبقة الجيلي والفراولة في نفس القالب ثمّ توزيع المُتبقي من الجيلي على الكيك ووضعه في البراد لعدّة ساعات أو لليلة كاملة حتى يَتماسك الجيلي مع الكيك تماماً.
إخراج كيك جيلي الفراولة من البرّاد وقلبه في طبق تقديم مُناسب ثمّ تزيينه بالقليل من حبّات الفراولة وتقديمه مباشرة.
