نخل الدقيق في وعاء عميق أوعلى قطعة من ورق الزبدة وإضافة الملح وبيكربونات الصودا.
وضع الكاكاو البودرة والزبدة المذابة في وعاء عميق وخفق المكونات باستعمال المضرب اليدوي وتقليب المكونات إلى أن تختفي حبيبات الكاكاو تماماً وتذوب بالزبدة.
إضافة البيض لخليط الكاكاو وتقليبه وإضافة كل من السكر والفانيلا وتقليب المكونات حتى تمتزج جيداً ويتكون خليطًا ناعمًا.
إضافة اللبن الخاثر والدقيق للخليط وخفق المكونات بالمضرب اليدوي حتى يختلط الدقيق مع المكونات جيداً ويصبح الخليط متجانساً.
تحضير مقلاة الوافل الخاصة ورشها بالقليل من الزيت ووضعها على نار قوية حتى تسخن جيداً.
وضع أقراص الوافل في المقلاة باستعمال ملعقة كبيرة بكيمة مناسبة من خليط الوافل لتتكون بالحجم المطلوب.
الانتظار لعدة دقائق حتى يتماسك قاع قرص الوافل وينضج.
قلب قرص الوافل على الوجه الثاني والانتظار لعدة دقائق حتى ينضج ويصبح لونه ذهبي.
وضع كل من: العسل، والسكر، والحليب، والقهوة، والفانيلا، والزبدة وبودرة الكاكاو في قدر على نار متوسطة الحرارة وتقليب المكونات جيداً على النار لمدة دقيقتين حتى تتجانس المواد وتتكون صلصة ناعمة.
توزيع صلصة الكاكاو مباشرة على أقراص الوافل بالكمية المرغوبة عند التقديم.
