فوائد اليانسون بالليمون وطريقة تحضيره

إليك المزيد حول فوائد اليانسون بالليمون فيما يأتي:

فوائد اليانسون بالليمون

في الحقيقة لم توجد بعد دراسات أو أدلة علمية حول فوائد اليانسون بالليمون إذ يمكن الحصول على فائدة كل مكون على حدة، لذا تعرف على فوائد اليانسون بالليمون كما يأتي:

1. فوائد اليانسون

وهي كالآتي:

• غني بالمغذيات

يمكن أن تزود كمية قليلة من اليانسون بعدة مغذيات كالحديد المهم في صناعة كريات الدم الحمراء، ويحتوي على المغنيز الذي يعمل كمضاد للأكسدة هام في عمليات الأيض والتطور في الجسم.

إضافة لذلك فهو يحتوي على عدة معادن ومغذيات، ومنها:

• الألياف.
• الكالسيوم.
• الفوسفور.
• البوتاسيوم.
• النحاس.
• البروتينات.

• التقليل من أعراض الاكتئاب

أجريت عدة دارسات أشارت لدوره في الاكتئاب كما يأتي:

• أجريت دراسة على الفئران تُشير لدوره المُشابهة للأدوية المضادة للاكتئاب في مُعالجة الاكتئاب.
• أشارت دراسة إلى أن تناول 3 غرامات من بذور اليانسون 3 مرات في اليوم كان فعالًا في التخفيف من أعراض اكتئاب ما بعد الولادة.

• الحماية من قرحة المعدة

توجد بعض الأدلة التي تشير إلى أن استخدام بذور اليانسون قد تساعد في الوقاية من تقرحات المعدة والتقليل من أعراضها، لكن لا زال هُناك حاجة بعد لإجراء مزيد من الدارسات.

• التخفيف من الهبَّات الساخنة

نشرت دراسة أجريت على نساء في مرحلة بعد انقطاع الطمث وقد تناولن اليانسون ليجدوا نتائج واضحة في دورة في التقليل من حدة وشدة الهبات الساخنة التي تمر بها النساء.

2. فوائد الليمون

استكمالًا في الحديث حول فوائد اليانسون بالليمون سنذكر فيما يأتي أهم فوائد الليمون التي يمكن الحصول عليها مع فوائد اليانسون التي ذكرناها: 

• التحكم في ضغط الدم

يساهم تناول أو شرب الليمون في التقليل من مستويات ضغط الدم عند الأشخاص الذين يمارسون الرياضة بشكل مُنتظم.

• الحماية من السرطان

يمتلك الليمون تراكيز غنية من مضادات الأكسدة كفيتامين سي والتي لها دور مهم في منع الجذور الحرة من أن تُسبب أي خلل قد يؤدي لظهور الأورام، لكن هُناك حاجة بعد لمزيد من الدراسات حوله.

• الوقاية من الربو

إن الأشخاص الذي يعانون من الربو والذين يستهلكون كميات أكبر من فيتامين ج الموجود في الليمون يكونون معرضين لنوبات الربو بشكلٍ أقل وفقًا لما ورد عن واحدة من المراجعات العلمية.

طريقة تحضير اليانسون بالليمون

بعد التعرف على فوائد اليانسون بالليمون من كل مكون على حدة، تعرف على طريقة تحضيره على شكل شراب لتحصل على الفوائد، إليك الطريقة فيما يأتي: 

• المكونات

وهي كما يأتي:

• القليل من جذور الزنجبيل.
• 5 حبات من يانسون النجمي.
• 4 أكواب من الماء.
• ملعقة كبيرة من عصير الليمون.
• عسل للتحلية وفقًا للرغبة.

• طريقة التحضير

تعرف عليها فيما يأتي:

1. قُم بتقشير وتقطيع الزنجبيل، ثم ضع 4 أكوب من الماء على الزنجبيل.
2. ضع اليانسون إلى الماء والزنجبيل ثُم قُم بغليه على درجة حرارة عالية.
3. دع الخليط يغلي لمدة 5 دقائق، ثم اتركه لمدة 15 دقيقة حتى يبرد.
4. أضف الآن عصير الليمون للخليط، وأضف كمية العسل التي ترغب بها.

الآثار الجانبية لليانسون والليمون

على الرغم من فوائد اليانسون بالليمون التي ذكرناها إلا أنه من اللازم ذكر بعض الآثار الجانبية فيما يأتي: 

• اليانسون: يعد آمنًا بشكلٍ عام لكن قد يحفز التفاعلات التحسسية في الجسم عند الأشخاص المعرضين لها.
• الليمون: قد يسبب تقرحات الفم والشعور بلسعة في الفم بسبب تراكيزه الحمضية العالية، كما قد يزيد سوء من أعراض الارتداد المعوي المريئي، مثل: حرقة المعدة.