وظائف البنكرياس: دليلك الشامل

يلعب البنكرياس (Pancreas) دورًا مهمًا في عملية الهضم إضافةً لوظائف البنكرياس الأخرى، أقرأ معنا بين السطور عن وظائف البنكرياس:

وظائف البنكرياس 

البنكرياس هو عضو من أعضاء الجسم، يقع في البطن خلف المعدة مباشرة، حجمه بحجم قبضة اليد.

تتعدد وظائف البنكرياس، فمنها: ما يساعد في تكسير الأطعمة والهضم عن طريق إفراز بعض الهرمونات والأنزيمات، ومنها ما يقوم على تنظيم مستوى السكر في الدم عن طريق إفراز الأنسولين.

كما تساعد بعض الهرمونات التي يفرزها البنكرياس على تحفيز أحماض المعدة، وإخبار المعدة متى تفرغ محتواها، والتحكم في الشهية.

قد يتعرض البنكرياس لبعض المشاكل الصحية، ومن أكثرها شيوعًا: التهاب البنكرياس، وسرطان البنكرياس.

وظائف البنكرياس والغدد الصماء 

يعد الإفراز السليم لهرمونات البنكرياس أمرًا مهمًا لمختلف أجهزة الجسم، مثل: الجهاز العصبي، وجهاز الدوران والأوعية الدموية، كما يلعب مستوى السكر في الدم المتوازن دورًا مهمًا في الكبد والكلى والدماغ.

كما يعتبر البنكرياس جزءً من جهاز الغدد الصماء، حيث يعمل على إفراز نوعين من الهرمونات الرئيسة المهمة في جسم الإنسان والتي تعمل على تنظيم مستوى السكر في الدم، ومنها:

1. الأنسولين (Insulin): يقوم البنكرياس بإفراز الأنسولين عندما يرتفع مستوى السكر في الدم لخفض مستوى السكر في الدم.
2. الغلوكاجون (Glucagon): عندما تنخفض نسبة السكر في الدم فإن البنكرياس يقوم بإفراز هرمون الغلوكاجون لزيادة نسبة السكر في الدم.

وظائف البنكرياس والهضم

يفرز البنكرياس بعض الإنزيمات التي تعمل مع العصارة الصفراوية التي يفرزها الكبد والمرارة للمساعدة في تكسير المواد من أجل الهضم والامتصاص.

ومن هذه الإنزيمات:

• الليباز (Lipase): يعمل الليباز مع العصارة الصفراوية على تكسير الدهون، حيث يؤدي سوء امتصاص الدهون إلى الإسهال وحركات الأمعاء الدهنية.
• البروتييز (Protease): يعمل البروتييز على تكسير البروتينات، وبناء مناعة ضد البكتيريا والخميرة الموجودة في الأمعاء.
• الأميليز (Amylase): يساعد إنزيم الأميليز في تكسير النشا وتحويله إلى سكر ثم إلى طاقة لتلبية احتياجات الجسم، كما يمكن للكربوهيدرات غير المهضومة أن تسبب الإسهال.
• غاسترين (Gastrin): يحفز المعدة على إنتاج الحمض، كما أنه يصنع بشكل أساسي في المعدة، ويصنع جزء منه في البنكرياس.
• أملين (Amylin): يصنع في خلايا بيتا في البنكرياس، ويساعد على التحكم في الشهية وتفريغ المعدة. 

وظائف البنكرياس والكبد والمعدة

يبدأ عمل البنكرياس من المعدة، حيث يلعب دورًا مهمًا في عملية الهضم، يبدأ البنكرياس بإنتاج الأنزيمات فور وصول الطعام إلى المعدة.

تنتقل بعد ذلك الأنزيمات عبر القنوات لتصل إلى قناة البنكرياس الرئيسة، والتي تلتقي مع القناة الصفراوية المشتركة وهي بدورها تنقل العصارة الصفراوية من الكبد والمرارة إلى الإثني عشر.

إذ يتم إطلاق العصارة الصفراوية من المرارة والأنزيمات من البنكرياس في الإثني عشر للقيام بالمساعدة في هضم الدهون والكربوهيدرات والبروتينات ليتمكن الجهاز الهضمي من امتصاصها.

الحفاظ على صحة البنكرياس

يمكن الحفاظ على وظائف البنكرياس والتقليل من تعرضه للإصابة بالأمراض باتباع بعض النصائح، ومنها:

1. الحفاظ على وزن صحي

قد تساعد التمارين المنتظمة، والابتعاد عن زيادة الوزن للوقاية من مرض السكري وحصى المرارة وهي أمراض قد تسبب التهاب البنكرياس.

2. اتباع نظام غذائي

يمكن اتباع نظام غذائي قليل الدسم، حيث يؤدي تناول الدهون بكميات كبيرة إلى حدوث حصوات المرارة فقد تؤدي إلى التهاب الكبد.

كما أن الوزن الزائد يعد ناقوس خطر للإصابة بسرطان البنكرياس.

3. التوقف عن شرب الكحول

قد يسبب الإفراط في شرب الكحول زيادة خطر الإصابة بالتهاب البنكرياس وسرطان البنكرياس.

4. الابتعاد عن التدخين

يمكن أن يؤدي استخدام التبغ الموجود في السجائر زيادة خطر الإصابة بالتهاب البنكرياس المزمن وسرطان البنكرياس.

5. إجراء الفحوصات المنتظمة

تساعد زيارة الطبيب والخضوع لإجراء فحوصات منتظمة في إيجاد العلامات المبكرة لحالات، مثل: سرطان البنكرياس، والتهاب البنكرياس.