التفاح الأبيض

لفاكهة التفاح شهرة واسعة بين الناس فهو من أنواع الفاكهة اللذيذة والمتوفرة في كل مكان وفي معظم الفصول، هذا بالإضافة إلى استخدامها في العديد من الوصفات الشهية، ولعلّك رأيت مجموعة صور لتفاح لونه أبيض مما جعلك تتساءل هل التفاح الأبيض موجود بالفعل؟ هذا ما سنكتشفه في المقال الآتي:

ما هي حقيقة وجود التفاح الأبيض؟

على عكس ما قد تظنون فالتفاح الأبيض موجود بالفعل، ولكن في الحقيقة فإنّ لونه يميل بين الأصفر والأخضر الباهت مما يجعله يبدو بلون أبيض.

يعد هذا التفاح صنفًا نادرًا وله نوعان الأول يسمى التفاح الأبيض البرمي (White pearmain apple)، والثاني يدعى تفاح الغيمة البيضاء (White cloud apple) وإليكم بعض المعلومات عنه فيما يأتي:

1. التفاح الأبيض البرمي

يميل لون هذا التفاح بين الأخضر إلى الأصفر الباهت والذي قد يبدو قريبًا إلى الأبيض، وإليكم بعض المعلومات عن هذا التفاح فيما يأتي:

• ينمو في المناخ الشتوي المعتدل.
• يتراوح حجمه بين الصغير والكبير، وله شكل غير منتظم يميل إلى المخروطي.
• يغطي هذا النوع من التفاح قشرة ملساء لامعة ذات لون أصفر شفاف يميل إلى الأبيض.
• يتميز ثمره بطعمه الحلو وعصارته اللذيذة، كما أنّ له رائحة فوّاحة تميل بين رائحة الحامض والحلو.
• يجوب بعض الغموض حول أصل هذا النوع من التفاح، ويرجح أنّ أول شجرة من التفاح الأبيض قد تم إنتاجها في ولاية إنديانا الأمريكية في منتصف القرن الثامن عشر.

2. تفاح الغيمة البيضاء

تفاح الغيمة البيضاء هو نوع آخر من التفاح الأبيض النادر، وإليكم بعض المعلومات عنه فيما يأتي:

• ينمو هذا التفاح في منطقة سيبيريا.
• يتميز تفاح الغيمة البيضاء بطعمه الحلو الغني وعصارته اللذيذة.
• يتميز هذا النوع بكونه شديد التكيف، حيث يمكن أن يتكيف مع معظم أنواع التربة.
• ينضج التفاح الأبيض ليعطي ثمرًا في وقت مبكر حيث يحتاج 2 – 3 سنوات بعد زراعته.

فوائد التفاح الأبيض

بعد أن تعرفنا على التفاح الأبيض وأنواعه إليكم بعض فوائد هذا التفاح اللذيذ المحتملة فيما يأتي:

1. يساعد في خفض مستويات الكولسترول في الدم.
2. يحتوي كل من فيتامين أ وفيتامين ج وهما من مضادات الأكسدة القوية.
3. يعد غني بالألياف الذائبة بالتالي يساعد في ضبط وزن الجسم وتنظيم السكر في الدم.
4. تعد قشرة التفاح الأبيض مصدرًا جيدًا لبعض المعادن، مثل: البوتاسيوم، والبورون المفيدان للصحة.

طريقة تناول التفاح الأبيض

نظرًا للطعم الحلو للتفاح الأبيض فإنّ ذلك يجعل منه فاكهًة مناسبًة للاستخدام في صناعة الحلويات وغيرها، حيث يمكن استخدام التفاح الأبيض في تحضير ما يأتي:

1. استخدامها في المخبوزات كالخبز والكعك.
2. طبخ التفاح الأبيض لتحضير الحساء أو الصلصات منه.
3. مزج التفاح الأبيض مع أنواع أخرى من التفاح لتحضير الفطائر والتارت.

نصائح عند اختيار التفاح

هناك عدة أنواع من التفاح في هذا العالم بعضها نادر كالتفاح الأبيض، ولا بد لنا من التنويه إلا أنّ الفوائد الصحية للتفاح متشابهة إلى حد كبير بين معظم أنواع التفاح إلا أنّ المختلف بينها هو طعمها ودرجة حلاوتها ونضع بين أيديكم بعض النصائح عند شرائكم التفاح فيما يأتي:

• احرص على اختيار التفاح الطازج والمحلي، إذ يكون طعمه ألذ كما يكون غنيًا بالفيتامينات والمعادن المفيدة لصحة الجسم.
• اختر أنواع مختلفة من التفاح المتفاوت في ألوانه وأنواعه وقم بتجريبها فهناك اختلاف كبير في طعم التفاح ورائحته، وحدّد المفضل لديك.
• احرص على تناول التفاح وتشجيع الأطفال على تناوله أيًا كان نوعه أو لونه، فكل أنواع التفاح مفيدة لصحة الجسم وغنية بالألياف والفيتامينات.
• لا تتقيد بشراء التفاح العضوي خاصًة في حال كان سعره مرتفعًا فهو مختلف بشكل بسيط فقط عن أنواع التفاح الأخرى، كما يمكن أن يلجأ المزارعون إلا استخدام أنواع معينة من المبيدات الحشرية عليه كغيره.