شاي الكركدية: لا تفوت فوائده

سنتعرف فيما يأتي على أهم المعلومات حول شاي الكركدية وفوائدة وطرق تحضيره:

الفوائد الصحية لشاي الكركدية

يصنف شاي الكركدية على أنه شاي عشبي يتم تحضيره من مجموعة متنوعة من النباتات والأعشاب والتوابل، وهو عادةً ما يكون خالي من الكافيين والسعرات الحرارية وذو مذاق محبب في الدول العربية، لذا يمكن تقديمه ساخنًا أو مثلجًا.

تم استخدام شاي الكركدية في البلدان الأفريقية منذ عقود طويلة لخفض درجة حرارة الجسم، وعلاج أمراض القلب، وتسكين التهاب الحلق.

يرجح الخبراء أن الفوائد الصحية لشاي الكركدية والمرتبطة بالقلب تعود إلى مركبات الأنثوسيانين (Anthocyanins) الذي يساعد في علاج ارتفاع ضغط الدم وارتفاع الكوليسترول.

طريقة تحضير شاي الكركدية

هناك العديد من الطرق التي يمكنك بها تحضير شاي الكركدية في المنزل، إليك أبرزها:

• وصفة شاي الكركدية بخطوة واحدة

يمكنك تحضير شاي الكركدية بطريقة سهلة، عن طريق إضافة ملعقة صغيرة ونصف من الكركدية المجفف في الماء المغلي لمدة خمس إلى عشر دقائق ثم شربه.

• شاي الكركدية بالأعشاب

يمكنك تحضير شاي الكركدية بالأعشاب كالآتي:

المكونات

تحتاج إلى:

• ملعقتان صغيرتان من الكركدية المجفف.
• كوب ماء مغلي.
• عود من القرفة.
• حفنة من القرنفل.
• كيس شاي أحمر.
• كيس من شاي الزنجبيل.
• حفنة من أوراق النعناع.

طريقة التحضير

يمكنك تحضير شاي الكركديه كالآتي:

1. اترك قدرًا من الماء يغلي على الموقد.
2. أضف الكركدية المجفف إلى الماء المغلي، يمكنك إضافة المزيد من الكمية المحددة أعلاه أو أقل منها اعتمادًا على مدى نكهة الشاي الذي تفضله، إذ أن شاي الكركدية لا يحتوي على مادة الكافيين، لذا فإن إضافة الكثير منه لن يضر بصحتك.
3. اسكب المشروب ببطء في إبريق الشاي بمجرد غليانه.
4. أضف الأعشاب الأخرى إلى الكركدية، وإذا كنت ترغب في أن يكون الشاي قوياً اتركه ينقع لأكثر من خمس دقائق.
5. اسكب الشاي في فنجانك باستخدام مصفاة معدنية.
6. أضف التحلية المفضلة لديك إلى المشروب، جرب شاي الكركدية مع العسل إذا استطعت لأنه يتناسب جيدًا مع النكهة اللاذعة للشاي، يمكنك إضافة السكر حسب اختيارك.

الجرعة المناسبة من شاي الكركدية

لا توجد دراسات علمية تبين الكمية المناسبة التي يمكن احتسائها من شاي الكركدية أو مكملات الكركدية، ولكن لا ينصح بالحصول على أكثر من كوبين إلى ثلاثة أكواب يوميًا.

المخاطر المحتملة لشاي الكركدية

في حين أن شاي الكركديه قد يوفر فوائد صحية عظيمة للجسم، إلا أنه من الممكن أن يسبب بعض الآثار الصحية لبعض الأشخاص، وتشمل المخاطر ما يأتي:

1. حساسية الكركدية

إذا كنت تعاني من حساسية أزهار الكركديه يجب أن تتجنب شرب شاي الكركديه. يمكن أن تكتشف هذه الحساسية بعد شرب شاي الكركديه لأول مرة.

2. التفاعلات الدوائية للكركدية

قد يتفاعل شاي الكركديه مع بعض الأدوية، لذا في حال كنت تتناول أدوية لارتفاع ضغط الدم أو للسكري قد يتسبب ذلك في انخفاض ضغط الدم بشكل كبير.

كما يحتوي هذا الشاي أيضًا على فيتوإيستروجين (Phytoestrogens) وهو هرمون الاستروجين النباتي الذي قد يقلل من فعالية أدوية تحديد النسل.

3. مخاوف تتعلق بالحمل

قد يتسبب هرمون الاستروجين النباتي الموجود في شاي الكركديه بمضاعفات أثناء الحمل قد تؤدي إلى الولادة المبكرة.

ومن الجدير ذكره، أنه عليك دائمًا التحدث مع الطبيب قبل الشروع في تطبيق أي علاج منزلي جديد بما في ذلك شاي الكركديه، فقد يكون مناسبًا لغيرك لكنه ضارًا بصحتك.

وقد يساعدك القيام بذلك على تجنب التفاعلات والآثار الجانبية المحتملة.