أضرار الفجل الأحمر: احذر منها

سوف نعرفك في ما يأتي على أضرار الفجل الأحمر وبعض المعلومات الهامة حول هذا النوع من الخضراوات اللذيذة:

أضرار الفجل الأحمر

قد يتسبب تناول الفجل بأنواعه المختلفة بما في ذلك الفجل الأحمر، ببعض الأضرار والمضاعفات الصحية أحيانًا، إليك قائمة بأبرزها:

1. الجفاف 

يتمتع الفجل بأنواعه المختلفة، مثل الفجل الأحمر بخواص طبيعية مدرة للبول، لذا من الممكن لتناول الفجل بإفراط أن يحفز فقدان كميات متزايدة من السوائل من الجسم عن طريق البول، وفقدان السوائل هذا قد يؤدي لإصابة الجسم بالجفاف.

2. مشكلات في الغدة الدرقية 

أظهرت إحدى الدراسات العلمية أن تناول الفجل لفترات طويلة نسبيًّا قد يؤثر سلبًا على الغدة الدرقية، ويعزى السبب في ذلك لاحتواء الفجل على مواد محدثة للدرق (Goitrogenic substances)، وهي مواد تتواجد في خضراوات العائلة الصليبية عمومًا التي ينحدر منها الفجل.

لذا، قد يتسبب استهلاك الفجل الأحمر بمضاعفات صحية بشكل خاص للمرضى المصابين من الأصل بمشكلات وأمراض في الغدة الدرقية، مثل قصور الدرقية (Hypothyroidism). 

3. هبوط سكر الدم  

من أضرار الفجل الأحمر المحتملة ومختلف أنواع الفجل الأخرى، أنه قد يتسبب في تحفيز هبوط سكر الدم في الجسم إلى مستويات قد تكون خطيرة أحيانًا، لا سيما عند تناول كميات كبيرة من الفجل، لذا وبسبب هذا التأثير المحتمل للفجل الأحمر، من الممكن أن يكون تناوله ضارًّا بشكل خاص لهذه الفئات: 

• مرضى السكري الذين يستخدمون أدوية السكري.
• الأشخاص المقبلون على عملية جراحية، فقد يتسبب تناول الفجل في صعوبة التحكم بمستويات سكر الدم وإبقائها تحت السيطرة خلال العملية الجراحية.

4. الحساسية الغذائية

على الرغم من أن حساسية الفجل تعد من أنواع الحساسية الغذائية غير الشائعة إلا أنها واردة، لذا وإذا ما قام شخص مصاب بهذا النوع من الحساسية بتناول الفجل، قد تظهر عليه الأعراض الآتية:

• الشرى (Hives).
• حكة جلدية.
• تورم لا سيما في محيط الفم.
• صعوبات التنفس.

5. مشكلات متعلقة بحصى المرارة  

من أضرار الفجل الأحمر المحتملة أنه يحتوي على مواد قد تزيد من إفرازات الصفراء (Bile) في الجسم، لذا من الممكن لتناول الفجل من قبل البعض أن يتسبب في ما يأتي:

• رفع فرص الإصابة بحصى المرارة لدى الأشخاص الذين قد يكونون أكثر عرضة من غيرهم لتكون حصى المرارة.
• تفاقم الحالة المرضية لدى الأشخاص المصابين بحصى المرارة وظهور بعض المضاعفات لديهم، مثل ألم حاد قد ينشأ نتيجة انسداد قناة الصفراء بالحصوات. 

6. اضطرابات في الجهاز الهضمي 

من أضرار الفجل الأحمر المحتملة أن تناول كميات كبيرة منه قد تؤدي لحصول تهيج في القناة الهضمية، لا سيما وأن الفجل يعد من الخضراوات الغنية بالألياف والتي قد يتسبب الإفراط في تناول مصادرها في مشكلات واضطرابات هضمية. 

7. أضرار الفجل الأحمر الأخرى

كما قد يكون للفجل الأحمر بعض الأضرار المحتملة الأخرى، مثل:

• هبوط ضغط الدم (Hypotension).
• مضاعفات محتملة متعلقة بالحمل والرضاعة في بعض الحالات.

كما قد يكون للفجل الأحمر ومختلف أنواع الفجل الأخرى نكهة لاذعة قد لا تلائم البعض، لذا يفضل طهوه بدلًا من تناوله نيئًا.

كيف من الممكن تجنب أضرار الفجل الأحمر؟

لتجنب أضرار الفجل الأحمر، يفضل الالتزام بالآتي:

• الحرص على تناول كميات معتدلة فقط من الفجل الأحمر بلا إفراط.
• محاولة التقليل من الفجل الأحمر أو تجنبه من قبل: مرضى الغدة الدرقية، والأشخاص المصابين بحصى المرارة أو المعرضين لتكون حصوات المرارة. 
• التوقف عن تناول الفجل الأحمر قبل أي عملية جراحية بفترة أسبوعين على الأقل، للتقليل من فرص حصول مشكلات متعلقة بسكر الدم أثناء العملية.
• تجنب الفجل بمختلف أنواعه من قبل المصابين بحساسية الفجل. 
• ضرورة استشارة الطبيب قبل تناول الفجل من قبل مرضى السكري الذين يتناولون أدوية السكري.
• تناول الفجل بحذر من قبل الحوامل والمرضعات.
• التدرج في إدخال الفجل إلى الحمية الغذائية، لمساعدة الجهاز الهضمي ليعتاد على محتوى الفجل من الألياف، وبالتالي تقليل فرص ظهور الاضطرابات الهضمية.

فوائد الفجل الأحمر

بعيدًا عن أضرار الفجل الأحمر، قد يكون لهذا النوع من الخضراوات فوائد عديدة هامة، مثل:

• مقاومة بعض المشكلات الصحية التي قد تصيب الجهاز التنفسي، لا سيما بسبب تمتع الفجل بخواص طبيعية مضادة للاحتقان، مثل المشكلات الآتية: الحساسية، ونزلة البرد، والتهابات الحلق.
• مقاومة الالتهابات التي قد تصيب المسالك البولية بسبب قدرة الفجل المحتملة على: إدرار البول، ومقاومة بعض أنواع الالتهابات والعدوى التي قد تصيب الجهاز البولي.
• خسارة الوزن الزائد، إذ قد يساعد الفجل على: تعزيز الشعور بالشبع، وتنظيم عمليات الأيض.
• خفض ضغط الدم المرتفع، والتقليل من فرص الإصابة بأمراض جهاز الدوران. 
• فوائد أخرى، مثل: تحسين الهضم، ومقاومة الحمى، ومقاومة اليرقان.