فوائد حبة البركة مع زيت الزيتون

يُعد كل من حبة البركة وزيت الزيتون من الأطعمة المشهورة والمهمة، كما أنها مُتعددة الاستخدامات ومفيدة.

في الآتي توضيح فوائد حبة البركة مع زيت الزيتون:

فوائد حبة البركة مع زيت الزيتون

لا توجد دراسات تبحث عن فوائد حبة البركة مع زيت الزيتون إلا أن لكل منهما فوائد عديدة تبعًا للمكونات الموجودة في كليهما والتي سيتم الحديث عنها.

لنستطيع شمل فوائد حبة البركة مع زيت الزيتون سنتحدث عن فوائد كل منهما على حدى.

1. حبة البركة

تم استخدام حبة البركة في العديد من الأدوية عبر الزمن كما أن لها العديد من الفوائد المُحتملة والتي تشمل:

• الربو: تعمل حبة البركة على تخفيف الأعراض المرافقة للربو مثل السعال والصفير كما أنها قد تُحسن وظائف الرئة عامةً لكن بالطبع لا تعمل مفعول الأدوية.
• السكري: قد تعمل حبة البركة على موازنة نسبة السكر في الدم عند الأشخاص المصابين بالسكري كما أن بإمكانها خفض نسبة الكوليسترول عند هؤلاء الأشخاص.
• ضغط الدم: من الممكن أن تساعد حبة البركة في خفض ضغط الدم ولكن بنسب بسيطة.
• العقم: قد تقوم حبة البركة بزيادة عدد الحيوانات المنوية عند الرجال وزيادة سرعة انتقالهم خصوصًا عند الرجال الذين يُعانون مشاكل في الإنجاب.
• ألم الصدر: يُعتقد بأن دهن زيت حبة البركة على الصدر أثناء الدورة الشهرية قد يُخفف من ألمه.

زيت الزيتون

يتميز زيت الزيتون بالعديد من الفوائد والتي تشمل:

1. أمراض القلب

تفي ملعقتان طعام من زيت الزيتون يوميًا بالحماية من أمراض القلب، وذلك لما يحتويه من مضادات للأكسدة، كما وقد أكدت الدراسات على أن الأشخاص الذين يتناولون زيت الزيتون بانتظام أقل عرضة للإصابة بأمراض القلب والجلطات.

2. متلازمة الأيض

يعمل زيت الزيتون على تخفيف متلازمة الأيض التي تُعرف على أنها عدة عوامل مثل (ارتفاع ضغط الدم، السكر، الكوليسترول) تزيد من فرصة الإصابة بعدة أمراض وذلك من خلال خفض ضغط الدم، السكر والكوليسترول الضار ورفع مستوى الكوليسترول النافع في الدم.

3. الاكتئاب

أثبتت الدراسات أن الأشخاص الذين يتناولون الدهون الأحادية غير المُشبعة الموجودة في زيت الزيتون أقل عرضة للإصابة بالاكتئاب مقارنةً بالأشخاص الذين يتناولون الدهون المشبعة خصوصًا تلك الموجودة في الوجبات السريعة.

4. الوقاية من الزهايمر

تُشير الدراسات أن زيت الزيتون قادر على حماية الأوعية الدموية الموجودة في الدماغ وبذلك يستطيع الوقاية من الإصابة بالزهايمر.

5. حماية الكبد

يحتوي زيت الزيتون على كل من حمض الأوليك والكاربوليك اللذان يعملان على الوقاية من تأكسد الخلايا ومقاومة الأنسولين وأمور أخرى من شأنها إتلاف الكبد.

القيم الغذائية لزيت الزيتون وحبة البركة

في الآتي تفصيل القيم الغذائية:

1. القيمة الغذائية في زيت الزيتون

يحتوي زيت الزيتون على مضادات الأكسدة، الدهون المفيدة التي تسمى الدهون الأحادية غير المُشبعة والعديد من العناصر التي تم تلخيصها في الجدول الآتي:

2. القيمة الغذائية في حبة البركة

تحتوي حبة البركة على العديد من المعادن والعناصر مُتعددة الاستخدامات والتي تم تلخيصها في الجدول الآتي:

مضار حبة البركة وزيت الزيتون

بالرغم من الفوائد العديدة التي ذكرناها لكل من حبة البركة مع زيت الزيتون إلا أن لكل منهما مضار والتي سنقوم بتناولها.

1. حبة البركة

هناك بعض المحاذير التي يجب تجنبها بخصوص حبة البركة والتي تشمل:

• الحمل والرضاعة: يُعد تناول حبة البركة بكميات كبيرة أثناء الحمل خطر حيث يُمكن أن يُبطئ من انقباضات الرحم عدا عن ذلك فهو آمن، أما فترة الرضاعة فلا يوجد دراسات تؤكد مدى آمانها لذا من الأفضل الابتعاد عن تناوله.
• النزيف: يُعتقد بأن حبة البركة تزيد من سوء الحالة في حال وجود نزيف وذلك لأنها تعمل على تبطيئ عوامل التخثر.
• نقص السكر: تقوم حبة البركة أحيانًا بخفض نسبة السكر في الدم، لذا يجب مراقبة السكر خصوصًا عند الأشخاص المصابين بالسكري.
• خفض ضغط الدم: تعمل على خفض ضغط الدم لذا يجب الانتباه عند تناولها من قبل الأشخاص المصابين بضغط الدم منعًا من حدوث هبوط حاد.
• أثناء العملية الجراحية: قد تتفاعل حبة البركة بشكل سلبي أثناء أو بعد العملية الجراحية وذلك لما قد تقوم به من زيادة النزيف، خفض مستوى السكري وزيادة النوم، لذا من الأفضل تجنب تناولها أسبوعين على الأقل قبل إجراء العملية.

2. زيت الزيتون

على الرغم من وجود فوائد عدة لزيت الزيتون إلا أن هناك بعض المحاذير التي يجب تجنبها بالرغم من كونه آمن عمومًا عند تناوله بكميات محددة مع الحرص على أن لا تتجاوز ملعقتا طعام يوميًا.

حيث يمكن أن يقوم بخفض نسبة السكر في الدم لذا من الأفضل مراقبة السكر خصوصًا عند الأشخاص المصابين بالسكري، كما أنه قد يتسبب بالحساسية أو التهاب الجلد عند دهنه فقد تم تسجيل مثل تلك الحالات.