تعرّف على توت الغوجي

في هذا المقال سنعطي بعض المعلومات التي تهمك عن توت الغوجي (Lycium barbarum):

توت الغوجي

يعد توت الغوجي فاكهة قديمة مشهورة في الطب الصيني التقليدي، ويتميز بلونه الأحمر، وبأنه ينمو على شجيرة دائمة الخضرة موطنها الصين ومنغوليا وجبال الهيمالايا التبتية.

قد يبهرك ما قد تسمعه عن توت الغوجي؛ إذ إنه يحتوي فيتامين ج بالإضافة إلى الكثير من الألياف والمواد الكيميائية النباتية.

استخدم توت الغوجي في العديد من المحاولات لعلاج الكثير من الحالات الطبية واسعة الانتشار، مثل: السكري، وارتفاع ضغط الدم، والمشكلات المرتبطة بالعين الناتجة عن التقدم بالعمر.

يمكن أكل توت الغوجي بشكله الطازج أو المطبوخ أو حتى بعد تجفيفه، كما يضاف إلى شاي الأعشاب والعصائر.

فوائد توت الغوجي

تشتمل الفوائد الصحية لتوت الغوجي في المساعدة على علاج الحالات الآتية:

1. فقدان البصر

وُجد أن تناول مكملات المحتوية على توت الغوجي لمدة لا تقل عن 90 يوميًا عمل على زيادة تراكيز اللوتين (Lutein) والزياكسانثين (Zeaxanthin) في شبكية العين.

وهذه الأشكال من فيتامين أ قد تدعم صحة العين، وتعمل على إيقاف تفاقم فقدان البصر الناتج عن التنكس البقعي المرتبط بالعمر.

2. مرض السكري

يحتوي توت الغوجي على مركبات ليسيوم بارباروم عديد السكاريد (Lycium barbarum polysaccharide) وهو مكون نشط، إذ في تجربة سريرية أثبت هذا المركب فعاليته في خفض نسبة السكر في مجرى الدم لمرضى السكري.

3. ارتفاع الكوليسترول

يعد توت غوجي غني بالألياف القابلة للذوبان في الماء والتي قد تعمل على زيادة مستويات الكوليسترول الجيد، وخفض الكوليسترول السيء والدهون الثلاثية.

لذلك فإنه يعد وسيلة طبيعية وفعالة للحفاظ على مستويات الكوليسترول ضمن المعدل الطبيعي، والمحافظة على صحة القلب.

4. مرض السرطان

يرتبط تناول كمية كافية من فيتامين ج بتقليل فرصة الإصابة بعدة أنواع من أمراض السرطان، بما في ذلك سرطان الرئة، وسرطان الثدي، وسرطان المريء، وسرطان المعدة.

5. الجروح

يحتوي توت الغوجي على نسبة جيدة من فيتامين ج، وهو المادة الأولية لتصنيع الكولاجين، وتعتمد قدرة الجسم على الشفاء والتئام الجروح الناتجة من الإصابات على تكوين الكولاجين.

لهذا فإن تناول فيتامين ج من الأطعمة، مثل: توت غوجي يعزز التئام الجروح، وتقديم النضارة للبشرة.

الآثار الجانبية المحتملة لتوت غوجي

تشتمل الآثار الجانبية لتناول توت غوجي على الآتي:

1. التفاعل مع أدوية أخرى

قد يتفاعل توت غوجي مع بعض الأدوية التي تتضمن الآتي::

• مميعات الدم، منها: الوارفرين (Warfarin).
• أدوية علاج ضغط الدم.
• أدوية علاج السكري.

يجب على الأشخاص الذين يتناولون هذه الأدوية التحدث مع الطبيب المختص الخاص بهم قبل تناوله أو تناول المكملات التي تحتوي عليه.

2. الحساسية

يجب على أي فرد لديه حساسية من أنواع التوت أخذ الاستشارة من الطبيب المختص قبل تناول توت الغوجي الطازج، أو الجاف، أو تناول أي مكمل يحتوي على مستخلصات توت غوجي.

لا يسبب توت غوجي الطازج والجاف أي آثار جانبية أو ردود فعل سلبية لدى الأفراد الأصحاء، كما أنه ثبت أن المكملات المحتوية عليه آمنة لمعظم الناس عند تناولها لمدة تصل إلى 3 أشهر، مع إمكانية حدوث آثار جانبية نادرة، مثل: الحساسية، والحساسية لأشعة الشمس.

كيفية إضافة توت الغوجي للنظام الغذائي

يمكن إضافة توت الغوجي بسهولة إلى النظام الغذائي المتبع عن طريق إضافته طازجًا أو جافًا كما الآتي:

• العصائر.
• المكسرات الصحية.
• دقيق الشوفان المطبوخ.
• لبن الزبادي.
• السلطة.
• المخبوزات.
• الحلويات.
• الصلصات الحلوة.

يتوفر توت غوجي بشكل طازج، أو مجفف، أو خلطات المكسرات، أو خلطات الأطعمة فائقة الجودة، أو على شكل عصائر، كما يتوفر مستخلص توت الغوجي على شكل مكمل في متاجر الأطعمة الصحية أو الصيدليات.