عصير الشمندر والتفاح: فوائد تهمك

تعرف معنا على أهم الفوائد الصحية المرتبطة بعصير الشمندر والتفاح وطريقة تحضيره وبعض التحذيرات من تناوله:

فوائد عصير الشمندر والتفاح

تنبع الفوائد الصحية لتناول عصير الشمندر والتفاح من مكونات هذا العصير، وهي على النحو الآتي:

• فوائد الشمندر

إليك مجموعة من أهم فوائد الشمندر الصحية: 

1. خفض مستويات السكر في الدم

يساعد تناول الشمندر في خفض مستويات السكر في الدم، ويعود ذلك إلى محتوى الشمندر من مضادات الأكسدة.

حيث يحتوي الشمندر على مضاد للأكسدة يسمى حمض ألفا ليبويك الذي يساعد في خفض مستويات الجلوكوز في الدم وزيادة حساسية الأنسولين.

2. خفض خطر الإصابة بالسرطان

يحتوي الشمندر على مجموعة مختلفة من المركبات، والتي وُجد أنها قادرة على خفض خطر الإصابة بالسرطان، وذلك من خلال التقليل من الطفرات الجينية التي تتواجد في الجسم.

3. تعزيز عملية الهضم وحركة الأمعاء

من أهم فوائد الشمندر أنه يعمل على تعزيز عملية الهضم وحركة الأمعاء، حيث يوفر كوب واحد من الشمندر حوالي 3.81 غرام من الألياف الغذائية. 

الجدير بالذكر أن استهلاك ما يكفي من الألياف الغذائية، يعد أمرًا ضروريًا لتعزيز عملية الهضم وتحسين حركة الأمعاء.

4. تعزيز صحة القلب

واحد من أكثر فوائد الشمندر شهرة هو دوره في تحسين مستويات ضغط الدم، الأمر الذي ينعكس بدوره بشكل إيجابي وجيد على صحة القلب ككل. 

• فوائد التفاح

لمعرفة كافة الفوائد الصحية المرتبطة بعصير الشمندر والتفاح، حان الوقت لنتعرف على فوائد التفاح:

1. يعزز صحة الدماغ ويحميه من الإصابة بالخرف

يحتوي التفاح على مركب يعرف باسم الكيرسيتين الذي يمتاز بدوره في الحفاظ على الأعصاب وحمايتها.

حيث وجد أن تناول التفاح من شأنه أن يعزز من صحة الدماغ ويقلل بدوره من خطر الإصابة بالزهايمر والخرف.

2. يقلل من خطر الإصابة بالسكتة الدماغية

يحتوي التفاح على العديد من العناصر الغذائية المختلفة مثل الألياف الغذائية والتي تمتاز بدورها في الحفاظ على صحة الدماغ.

حيث وجدت العديد من الدراسات العلمية المختلفة أن تناول مصادر الألياف الغذائية من شأنه أن يقلل من خطر الإصابة بالسكتة الدماغية بشكل ملحوظ.

3. خفض نسبة الكوليسترول السيء في الجسم

من الفوائد الصحية المرتبطة بالتفاح هو دوره في خفض مستويات الكوليسترول السيء.

4. يحسن من صحة القلب

يحتوي التفاح على العديد من العناصر الغذائية المهمة لصحة القلب مثل الألياف الغذائية وفيتامين ج ومضادات الأكسدة والبوتاسيوم.

جميع هذه العناصر الغذائية تساهم في خفض خطر الإصابة بأمراض القلب والأوعية الدموية.

5. يقلل من خطر الإصابة بالسرطان

كما ذكرنا فإن التفاح يحتوي على مجموعة من مضادات الأكسدة، وهذا يعني أن تناوله من شأنه أن يساعد في التقليل من خطر الإصابة بالسرطان، وخاصة سرطان الرئة والثدي.

تحذيرات من تناول عصير الشمندر والتفاح

إليك مجموعة من الآثار الجانبية التي قد ترتبط مع تناول مكونات هذا العصير:

• الإفراط في تناول التفاح من شأنه أن يؤدي إلى زيادة في الوزن.
• قد يؤدي تناول عصير التفاح تحديدًا إلى إلحاق الضرر بمينا الأسنان.
• أما بالنسبة للشمندر، فعلى مرضى الكلى الانتباه إلى الكمية المتناولة منه، حيث إن الإفراط في تناوله قد يسبب تفاقم الوضع الصحي الخاص بهم. 

طريقة عمل عصير التفاح والشمندر

لتحضير عصير الشمندر والتفاح في المنزل أنت بحاجة إلى هذه المكونات:

• 4 حبات من التفاح، مقطعة ومنزوع البذر.
• نصف حبة من الشمندر صغير الحجم. 
• نصف ليمونة مقشرة.

طريقة عمله:

1. ضع جميع المكونات في الخلاط الكهربائي أو محضر الطعام، حتى تحصل على قوام ناعم.
2. قم بالتخلص من القطع الكبيرة والشوائب الموجودة في العصير.