فوائد التفاح الأصفر

التفاح الأصفر أحد أنواع التفاح المختلفة، يُفضل الكثير تناوله طازجًا والبعض قد يضيفه إلى السلطات أو تحضير صلصة التفاح وإضافتها إلى الحلويات.

بالإضافة إلى ذلك إن التفاح من الفواكه الغنية جدًا بالفيتامينات والمعادن المهمة، إليك أهم فوائد التفاح الأصفر في ما يأتي:

فوائد التفاح الأصفر

تتميز جميع أنواع التفاح ومنها التفاح الأصفر بفوائد متعددة، ومنها:

1. المساعدة على تنظيم سكر الدم

يحتوي التفاح على مضادات الأكسدة التي تسمى البوليفينول (Polyphenol)، والتي تساعد على تحسين عمليات الأيض والتقليل من امتصاص السكر، وبالتالي خفض سكر الدم عند مرضى السكري، والمساعدة في الحماية منه عند الأشخاص الآخرين.

2. خفض الكولسترول الضار

في دراسة بينت أن تناول التفاح قد يساعد في خفض الكولسترول الضار في الجسم، ويكون ذلك بسبب احتوائه على الألياف، وبالتالي فإن عصير التفاح قد لا يفي بالغرض ولا يساهم في خفض الكولسترول بسبب قلة كمية الألياف عند عصر التفاح، لذا يفضل تناوله طازجًا.

3. المساعدة على تخفيف الوزن

من فوائد التفاح الأصفر أيضًا وأنواع التفاح المختلفة بشكل عام بأنها قد تساعد في تخفيف الوزن بسبب احتوائها على مواد غذائية تساعد في توازن البكتيريا النافعة في الجهاز الهضمي، مما يساعد في تحسين صحة الجهاز الهضمي بشكل عام عند الأشخاص الذين يعانون من السمنة.

كما تلعب الألياف دورًا في ذلك أيضًا، فالألياف تزيد من الشعور بالشبع لفترة أطول، وبالتالي تقليل الشهية وتناول الطعام.

4. تحسين صحة الجهاز الهضمي

يساعد وجود ألياف البكتين (Pectin) وحمض الماليك (Malic acid) في التفاح على تسهيل عملية الهضم، وتخفيف حدة الإمساك والإسهال أحيانًا، وبالتالي تخفيف مشكلات عسر الهضم والانتفاخات.

5. تعزيز صحة القلب

من فوائد التفاح الأصفر أيضًا المساعدة في تحسين صحة القلب، فتساعد الألياف في ضبط ضغط الدم، وفيتامين ج الذي يُعد من أهم مضادات الأكسدة من شأنه حماية صحة القلب وتعزيز المناعة أيضًا.

كما يحتوي التفاح على البوتاسيوم الذي يساهم في توسيع الأوعية الدموية، وبالتالي خفض ضغط الدم وتقليل خطر الإصابة بأمراض القلب.

6. تحسين صحة اللثة والأسنان

بسبب احتواء التفاح على الماء والألياف بكثرة فإن ذلك من شأنه أن يساعد في الحفاظ على نظافة الأسنان، ويحتوي على حمض الماليك أيضًا الذي يساهم في تحفيز إنتاج اللعاب وتنظيف وإزالة البكتيريا من الفم.

ولاحتوائه على الفيتامينات والمعادن المختلفة فإن التفاح يساهم في الحفاظ على صحة الأسنان واللثة.

القيمة الغذائية للتفاح الأصفر

تعود فوائد التفاح الأصفر إلى العناصر الغذائية الموجودة فيه، نوضح القيمة الغذائية الموجودة في 100 غرام من التفاح الأصفر في الجدول الآتي:

الآثار الجانبية للتفاح الأصفر

بعد التعرف على فوائد التفاح الأصفر نذكر في ما يأتي بعض الآثار الجانبية الناتجة عن الإفراط في تناوله:

• يمكن أن يؤدي إلى حدوث مشكلات في الجهاز الهضمي بما في ذلك الانتفاخ والإمساك، وذلك بسبب محتواه العالي من الألياف الغذائية.
• قد يسبب ارتفاع في سكر الدم نظرًا لمحتواه العالي من السكر والكربوهيدرات، لذا يجب الحذر من قبل الأشخاص الذين يعانون من اضطرابات في التمثيل الغذائي ومرضى السكري.